桑树子的功效与作用、禁忌和食用方法

桑树子

补充营养、滋阴补血、生津润燥

肝肾阴虚者、肠燥便秘者

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑树子即桑葚,其味甜汁多,营养丰富,且有一定的药用价值,桑树子具有补充营养、滋阴补血、生津润燥等功效。 1、补充营养 桑树子中含有碳水化合物、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、铜、锌等营养元素,因此适当食用桑树子,可为人体补充相应的营养元素。 2、滋阴补血 桑树子味甘能补,归心、肝经,可入血分,具有滋阴补血的功效,适用于肝肾阴虚或血虚萎黄之眩晕耳鸣、目昏不明、腰膝酸软、须发早白等病症。 3、生津润燥 桑树子味酸收敛,甘能滋润,性寒清热,长于生津止渴、润燥通便,故桑树子具有生津润燥的功效,可用于津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、磺胺类药物 桑树子中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故桑树子不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

桑树子味道较酸,可一定程度刺激胃酸分泌,故不宜空腹服用,以免刺激胃肠道,引起不适。

食用方法

1、煎服 取适量桑树子,与清水一同煎煮两次,将两次滤液混匀后,即可服用。

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