甜酒冲鸡蛋 功 益气养血、补脾和胃 宜 脾胃不和者 忌 痰饮积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜酒冲鸡蛋是一种传统小吃，是将糯米制成甜米酒，再加入鸡蛋煮沸而成。甜酒又叫米酒，其性温，味甘，归肝、肺、肾经。鸡蛋性平，味甘，归肝、脾经。甜酒冲鸡蛋具有益气养血、补脾和胃的功效。 1、益气养血 甜酒冲鸡蛋中甜酒性温，味甘，归肝经，鸡蛋味甘，归肝经。甘温有利于气血的化生，肝可藏血，得温补以充养血脉，故甜酒冲鸡蛋具有益气养血的功效，适用于气血虚弱所致的倦怠乏力、面色无华等。 2、补脾和胃 甜酒冲鸡蛋中鸡蛋性平，味…

小葱根煮水喝 功 祛风解表、温中健脾 宜 风寒感冒者 忌 风热感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小葱根性温，味辛，归肺、胃经，小葱根煮水喝具有祛风解表、温中健脾的功效。 1、祛风解表 小葱根性温，味辛，辛散温通，能发汗解表、祛风散寒。因此小葱根煮水喝具有祛风解表的功效，可以缓解风寒感冒等病症。 2、温中健脾 小葱根辛行温通，入脾经，能温中散寒、行气健脾。因此小葱根煮水喝具有温中健脾的功效，可以缓解寒犯中焦、脾胃虚寒所致胃脘冷痛、食少呕吐等病症。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜中的各种酶类与小葱根中的某些成分…

芪参茶 功 生津止渴、补气 宜 津伤口渴者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芪参茶是由黄芪、西洋参与茶叶混合后制成的一种养生茶，具有生津止渴、补气等功效。 1、生津止渴 芪参茶中的黄芪味甘，有生津止渴之功。西洋参甘润性凉，亦有清热生津之效，因而芪参茶能够生津止渴，适用于津伤口渴者。 2、补气 芪参茶中的西洋参性凉，味甘可补，又归心、肺经，能补气养阴。黄芪甘温，入脾经，能补益脾气。故芪参茶具有补气之功，适用于气阴两虚患者。 不宜同食 1、藜芦 西洋参与藜芦为中药十八反，一同食用可能会引起毒…

菠萝苹果汁 功 生津解渴、润肠通便、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝中含有多种维生素、菠萝蛋白酶、钙、铁、磷等营养物质，而苹果中含有果胶、膳食纤维、有机酸、钾等物质，制成菠萝苹果汁，具有一定的生津解渴、润肠通便、增进食欲等功效。 1、生津解渴 菠萝苹果汁中含有丰富的水分，并且其口感酸甜可口，可以刺激唾液分泌，适量饮用可以生津解渴。 2、润肠通便 菠萝苹果汁中含有丰富的膳食纤维、果胶及水分，适量饮用可以促进胃肠蠕动，缓解大便干燥的现象，促进大便的排出。 3…

番木鳖 功 通络止痛、散结消肿 宜 关节肿痛患者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番木鳖又称马钱子，为马钱科植物马钱的干燥成熟种子，冬季采收成熟果实，取出种子，晒干炮制，除去杂质做成中药材使用。番木鳖味苦，性温，有大毒，归肝、脾经，具有通络止痛、散结消肿的功效。 1、通络止痛 番木鳖有通络止痛的功效，适用于风湿痹痛、肌肤麻木、肢体瘫痪、跌打损伤、牙痛等病症。 2、散结消肿 番木鳖味苦，能降能泄，可以散结消肿，适用于痈疽疮毒、喉痹、疠风、顽癣、恶性肿瘤等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃…

甘草枇杷秋梨膏 功 清肺止咳、降逆止呕、养阴润肺 宜 咳嗽气喘者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘草枇杷秋梨膏存在一定药用价值，具有清肺止咳、降逆止呕、养阴润肺的功效。 1、清肺止咳 甘草、枇杷味苦，苦降寒清，入肺经，长于降泄肺气，可清肺化痰以止咳平喘，故甘草枇杷秋梨膏具有清肺止咳的功效，可用于风热燥火所致的咳嗽、气喘等症。 2、降逆止呕 枇杷性微寒，入胃经，长于清胃热，可降胃气而止呕逆，故甘草枇杷秋梨膏具有降逆止呕的功效，可用于胃热呕吐、呃逆、烦热口渴等症。 3、养阴润肺 秋梨性凉味甘、…

红糖稀饭 功 健脾益气、补充营养 宜 脾气虚者 忌 糖尿病患者、体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖稀饭的主要成分为红糖、粳米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。粳米为禾本科植物粳稻成熟脱壳的种仁，味甘，性平。红糖稀饭具有健脾益气、补充营养的功效。 1、健脾益气 红糖稀饭中红糖具有温胃、缓中、补气的功效，粳米具有健脾益胃的功效，所以红糖稀饭具有健脾益气的功效，可用于缓解脾气虚等症。 2、补充营养 红糖稀饭中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、以及少量的维生素、膳食纤维、无机盐等，…

骨头汤加醋 功 增加食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 骨头汤中含有丰富营养物质，有较高的营养价值。醋是一种重要的调料，具有酸、甜、鲜、香的特点。骨头汤加醋可以增加香味，适量食用对人体有一定的好处，具有增进食欲、补充营养等功效。 1、增加食欲 醋可以减少骨头汤的油腻，解除骨头腥气，因此骨头汤加醋味道鲜美，具有一定增加食欲的功效，可以起到开胃的作用。 2、补充营养 骨头汤加醋富含营养物质，适当食用可以补充人体必需营养物质，如蛋白质、脂肪、以及钙、钾、磷等矿物…

红糖枣子水 功 健脾养胃、调和气血 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，归脾、胃经。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。红糖枣子水具有健脾养胃、补气养血的功效。 1、健脾养胃 红糖枣子水中，红糖可缓中，红枣可健脾胃，故红糖枣子水具有健脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、补气养血 红糖枣子水中，红糖可补气，红枣可调和气血，所以红糖枣子水具有调和气血的功效，可用于缓解营卫不和等病症。 不宜同食 1、豆浆 红…

黑米苹果粥 功 补充营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑米中含有蛋白质、膳食纤维等营养成分，苹果味道酸甜，含有维生素、钾等营养成分，适量食用黑米苹果粥具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 黑米苹果粥中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、磷、钾、多种维生素等营养成分，适量摄入可补充营养，对健康有益 2、促进食欲 黑米苹果粥中含有的果胶、膳食纤维成分，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，且其中含有的有机酸成分，可促进消化液的分泌，因而具有促进食欲的功效，有助…

飞龙掌血单方泡酒 功 祛风散寒、活血化瘀 宜 风湿关节炎患者、跌打损伤者 忌 阴虚湿热者、心脑血管疾病患者、肥胖者、体虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 飞龙掌血为芸香科植物飞龙掌血的根或根皮，其味辛、微苦，性温，小毒。酒味甘、苦、辛，性温，入心、肝、肺、胃经，飞龙掌血单方泡酒具有祛风散寒、活血化瘀等功效。 1、祛风散寒 飞龙掌血与酒均性温，可以祛风散寒，因此飞龙掌血单方泡酒具有祛风散寒的功效，适用于风湿痹痛、风湿麻木等病症。 2、活血化瘀 寒主收引不当，会使气血不通，飞龙掌血单方泡酒能够活血化瘀、通经活…

四神散 功 温养血气、祛瘀止痛 宜 血虚者、瘀血阻滞者 忌 妊娠者、湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 四神散由川芎、当归、白芍、干姜组成，具有温养血气、祛瘀止痛的功效。 1、温养血气 当归长于补血；白芍偏益肝之阴血，可养血调经；干姜可温中散寒。因此四神散功能温养血气，缓解血虚所致的心腹疼痛等症状。 2、祛瘀止痛 川芎辛香行散，温通血脉，既能活血祛瘀，又能行气通滞止痛；当归长于活血行滞止痛；白芍柔肝止痛；干姜散寒止痛。四神散可祛瘀止痛，适用于产后瘀血阻滞所致的腹痛。 不宜同食 1、藜芦 藜芦与四神散…

芥末酱 功 增进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥末酱是由芥菜种子加工制作而成的调味料，芥末酱味道辛辣、强烈，具有增进食欲、补充营养等功效。 1、增进食欲 芥末酱辣味强烈，适量食用能促进唾液、胃液的分泌，有一定的开胃、增进食欲的功效，可以帮助缓解食欲不振等情况。 2、补充营养 芥末酱内含有碳水化合物、脂肪以及多种微量元素，能够被人体所吸收，所以芥末酱具有补充营养的功效。 不宜同食 1、辣椒 芥末酱具有一定刺激性，则不宜与其他辛辣刺激性的食物一起食用，如…

山茶根 功 散瘀消肿、消食 宜 跌打损伤肿痛患者、积食患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山茶根即山茶花的根，其味苦、辛，性平，具有散瘀消肿、消食的功效。 1、散瘀消肿 山茶根味苦、辛，苦能通泄、辛能行散。山茶根具有散瘀消肿的功效，常可用于缓解跌打损伤导致的血瘀、肿痛等。 2、消食 山茶根具有消食的功效，常可用于缓解由于暴饮暴食、饮食无节、脾胃虚弱等导致的积食、腹胀等病症。 不宜同食 1、辣椒 山茶根不宜与辛辣刺激性的食物一起服用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示…

桂丁 功 温里散寒、止痛、止呃 宜 胃虚寒者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂丁又名肉桂子，为樟科植物肉桂的幼嫩果柄。桂丁味辛、甘，性温，归胃经，具有温里散寒、止痛、止呃的功效。 1、温里散寒 桂丁味辛、甘，性温，具有温里散寒的功效，可以缓解脾胃虚寒所致的胃腹冷痛、恶心、呕吐、呃逆、嗳气等症状。 2、止痛 桂丁具有止痛的功效，可以缓解心胸疼痛、胃腹冷痛等症状。 3、止呃 桂丁温中散寒，具有止呃的功效，可以缓解嗳气、呃逆、呕吐等症状。 不宜同食 1、赤石脂 桂丁不能和赤石脂同用，是中药配伍禁…