海鲜嘌呤含量

不同种的海鲜含有的嘌呤含量不同。鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、小虾、贝壳类、鱼卵等含有的嘌呤含量较高。鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎等含有的嘌呤含量较低。而海鲜类含嘌呤高的食物每100克食物含有飘零100-1000mg。海鲜内含嘌呤低的食物，每100克食物含有嘌呤小于75mg。而身体内的嘌呤过高，尿酸失调，会引起痛风。