晚上吃炸鸡可能会增加肠道的负担，出现消化不良或恶心、呕吐的症状，还易导致脂肪摄入过多，可增加肥胖的风险。
1、消化不良：晚上少量或偶尔吃炸鸡一般不会有较为明显的危害，但如果长期、大量在晚上吃炸鸡，可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，晚上一般运动量较少，如在睡觉前过多吃油腻的食物或炸鸡等食品，增加肠道负担，导致肠道功能紊乱，如晚上炸鸡吃得过多也易影响睡眠；
2、肥胖：炸鸡含有的热量较高，每100克炸鸡大概有279千卡的热量，如晚上吃了过多炸鸡，又未及时消耗热量，可能出现脂肪堆积，长期如此易导致身体肥胖。
炸鸡是常见的油炸食品，主要是把鸡肉外面裹上淀粉以后，通过高温油炸食用，味道鲜美、酥脆，可为偶尔或适量吃，但不建议在晚上吃，不利于身体健康，且对于胃炎或胃溃疡的患者，日常应严格控制油炸、烧烤或辛辣、刺激性食品的摄入，以免加重胃部不适，影响疾病恢复，不利于身体健康。