维C即维生素C，参与体内的多种代谢过程，是人体不可缺少的营养元素之一，常见的水果和蔬菜中均含有一定的维生素C。所以，不存在严重的挑食、偏食等情况的人群，通过日常饮食可以满足机体对于维生素C的需求。但需要说明，对于存在维生素C缺乏的人群，水果蔬菜的作用有限，必要时需要遵医嘱服用药物补充维生素C。
1、含有维生素C的水果：橙子、柚子、苹果、葡萄、柠檬、草莓、樱桃、芒果、木瓜、梨、鲜枣、荔枝、猕猴桃、桂圆、柑橘、山楂、石榴、沙棘、杏、西瓜等水果中均含有一定的维生素C；
2、含有维生素C的蔬菜：苦瓜、南瓜、西红柿、菠菜、白菜、卷心菜、萝卜、青椒、芹菜、油菜、莲藕、黄瓜、菜花、甘蓝、西葫芦、豆角、橄榄菜、香菜等蔬菜中也含有一定的维生素C。
建议广大人群均衡饮食，除了多吃水果和蔬菜外，还需要保证蛋白质、脂肪的摄入，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时要进行适当锻炼，使机体处于健康状态。