上海青 功 降低血脂、宽肠通便 宜 肥胖、便秘者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 上海青是华东地区最常见的小白菜品种,其含有较丰富的蛋白质及维生素,具有降低血脂、宽肠通便等功效。 1、降低血脂 上海青中含有的膳食纤维可以中和体内的胆固醇,可降低血脂。 2、宽肠通便 上海青含有的植物纤维可以增加肠胃蠕动,有宽肠通便的作用。 营养价值 上海青的营养价值丰富,不仅含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等有利身体的营养元素,还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。 上海青中含有的膳食纤维可以中和体…