丝丁鱼 功 保护视力、补脑健脑、延缓衰老 宜 身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚者 忌 痛风患者、疮疡疥癣者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝丁鱼为高经济价值的食用鱼，由于身体中间只有一根骨头，没有小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼，用来裹粉挂糊，油炸，口感不错，也适合和豆腐煮汤，还可以红烧，味美肉鲜，尽收眼底。具有保护视力、补脑健脑、延缓衰老的功效。 1、保护视力 丝丁鱼中的ω-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，适合每日面对电脑的上班族食用。 2、补脑健脑 丝丁鱼中含有磷蛋…
