猴头菇 功 降胆固醇、养护肠胃 、抗衰老 宜 心血管疾病患者 忌 过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,其子实体呈块状,扁半球形或头形,肉质,新鲜时呈白色,干燥时变成褐色或淡棕色。猴头菌菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,具有降胆固醇、养护肠胃 、抗衰老等功效。 1、降低胆固醇 猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量,可调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品。 2、养护肠胃 猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效,可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐…