动脉粥样硬化能不能吃卤菜 少吃 卤菜 少吃 原因 动脉粥样硬化患者应少吃卤菜。卤制调味品大多具有开胃健脾,消食化滞等功效。所以食用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。但是大部分卤菜的添加剂跟含盐量较高,不太适合动脉粥样硬化患者食用,所以尽量少量食用。 怎么吃 卤菜可以直接食用,可以搭配主食当三餐食用,可以搭配其他蔬菜爆炒,可以煎食,可以烤食,可以做成粥食用,还可以凉拌。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉…