白萝卜红枣煮水 功 化痰止咳、健中和胃 宜 肺热咳嗽者 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜为十字花科草本植物白萝卜的根茎，味辛、甘，性凉，归肺、胃经；红枣为李科植物枣的成熟果实，性温，味甘，归脾、胃经。白萝卜红枣煮水具有化痰止咳、健中和胃的功效， 1、化痰止咳 白萝卜辛散凉燥，归肺经，长于清肺热，为治肺热咳嗽之要药。故白萝卜红枣煮水具有化痰止咳的功效，可缓解肺热咳嗽、化肺热之痰等病症。 2、健中和胃 白萝卜味辛，归肺、胃经，能行气以宽中除胀、和胃止呕。白萝卜和红枣都味甘，归胃经，甘能补、…
覆盆子和菟丝子一起泡水喝 功 固精缩尿、滋补肝肾 宜 肾虚腰痛者 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾、膀胱经；菟丝子味辛、甘，性平，归肾、肝、脾经，覆盆子和菟丝子一起泡水喝具有固精缩尿、滋补肝肾等功效。 1、固精缩尿 覆盆子甘酸微温，主入肝肾，能收涩以固精缩尿；菟丝子味辛、甘，辛以润燥，甘以补虚，为平补阴阳之品，入肾经，可补肾阳、益肾精以固精缩尿。故覆盆子和菟丝子一起泡水喝具有固精缩尿的功效，可用于缓解肾虚腰痛、阳痿遗精等病症。 2、滋补肝肾 覆盆子和菟丝子药性相…
杜仲巴戟天牛大力黑豆煲汤 功 补肝肾、强筋骨 宜 肝肾不足者、风湿痹痛者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲味甘，性温，归肝、肾经；巴戟天味甘、辛，性微温，归肾、肝经；牛大力味甘，性平，归肺、肾经；黑豆味甘，性平，归脾、肾经；杜仲巴戟天牛大力黑豆煲汤具有补肝肾、强筋骨的功效。 1、补肝肾 杜仲巴戟天牛大力黑豆煲汤时，杜仲甘温，入肝、肾经，以补肝肾见长。巴戟天甘润不燥，入肾经，可补肾助阳。牛大力则入肺、肾经，可补肺滋肾。而黑豆入肾经，能补肾气。所以杜仲巴戟天牛大力黑豆煲汤具有补肝肾的功效，可…
冰糖雪梨加生姜 功 止呕、化痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖是砂糖煎炼而成的冰块状结晶，呈白色、微黄、淡灰等色；雪梨为蔷薇科植物雪花梨的成熟果实，秋季果实成熟时采收；生姜为姜科植物生姜的新鲜根茎。冰糖雪梨加生姜具有止呕、化痰止咳的功效。 1、止呕 生姜味辛，归胃经，具有和中降逆之功。所以冰糖雪梨加生姜具有止呕的功效，可以改善胃气上逆导致的呕吐。 2、化痰止咳 冰糖性平，归肺、脾经，可以补中益气、止咳化痰。雪梨味甘，性寒，归肺经，可以清肺火、化痰。生…
玉米片 功 延缓衰老、护眼 宜 习惯性便秘、老年便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米片含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、烟酸等成分，具有延缓衰老、护眼、通便等功效。 1、通便 玉米片中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，有利于防治便秘、肠炎等疾病。 2、延缓衰老 玉米片含有谷胱甘肽、维生素E、镁、硒、脂肪酸。而天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。 3、护眼 玉米片含有黄体素、玉米黄质，在一定程度上可以对抗眼睛老化，起…
芦荟粉 功 改善痤疮、健胃缓泄、美容养颜 宜 便秘、有青春痘、食欲不佳者 忌 体质虚弱、脾胃虚寒、皮肤敏感者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芦荟粉是将芦荟烘干、研磨后，得到的暗绿色粉末状物质。芦荟为百合目、百合科的多年生常绿草本植物，又名库拉索芦荟。芦荟粉味苦、微寒，归肝、胃、大肠经，具有改善痤疮、健胃缓泄、美容养颜等功效。 1、改善痤疮 芦荟粉一定程度上能够分解体内有害物质，延缓外部侵入毒素，改善青春痘、暗疮等。 2、健胃缓泄 芦荟粉中含有的芦荟咪酊，能够改善食欲，芦荟粉中的芦荟素能调节大肠液的分泌，改…
莲子红枣排骨汤 功 补充营养、养血安神 宜 一般人群均适宜 忌 肥胖症、高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子红枣排骨汤是由莲子、红枣和排骨共同炖煮而成。排骨软、红枣香甜、莲子酥糯，汤鲜味醇，营养价值较为丰富。具有补充营养、养血安神等功效。 1、补充营养 莲子红枣排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、氨基酸、有机酸和多种维生素，可以补充人体所需要的各类营养物质。 2、养血安神 莲子红枣排骨汤含有丰富的铁元素和促进铁吸收的半胱氨酸，具有较好的养血安神功效。 营养价值 莲子红枣排骨汤含有丰…
熟大蒜 功 降三高、止泻止痢 宜 三高患者 忌 眼疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大蒜是日常生活中经常食用的一种食材，营养成分较高，特别是具备消炎除菌的功效。大蒜可以生吃，还可以熟吃，熟大蒜比起生大蒜口感更好，没有辛辣刺激的味道。具有降三高、止泻止痢等功效。 1、止泻止痢 熟大蒜性温，归脾经、胃经，具有暖胃消积的作用，可用于改善泄泻、痢疾。 2、降三高 三高容易引发心脑血管疾病，多吃一些熟大蒜就能让三高症状减轻，同时也能起到保护心脑血管和神经系统的作用，对心脑血管疾病的发生有抑制功效。 营养价值 熟大…
海兔 功 补中益气、降火、润肺滋阴 宜 口舌生疮、咳嗽患者 忌 高胆固醇血症、过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海兔是海兔科海洋腹足类的统称。其头上两对触角突出如兔耳，因此得名。海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮。海兔味甘，性寒，具有补中益气、降火、润肺滋阴等功效。 1、补中益气 海兔适量食用可以补中益气，可用于慢性支气管炎、哮喘等疾病。 2、降火 海兔中的蛋白质、脂肪、维生素的含量较丰富，适量食用能够去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有一定的的缓解作用。…
茭头 功 消食、健脾、安神除烦 宜 便溏泄、食欲不振、肢倦乏力、脾气虚弱患者 忌 气虚、阴虚、发热、不耐蒜味者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茭头是百合科葱属多年生草本植物，具有消食、和胃、健脾、止呕消嗳、安神除烦等功效。 1、消食 茭头有助于胃酸的分泌和食物的消化，治疗饮食积滞证。 2、健脾 茭头适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满，以及大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。 3、安神除烦 茭头可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供氧不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、沮丧…
蜜蜂窝 功 润肠通便、美容护肤 宜 便秘患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜜蜂窝由蜂蜡、蜂胶以及蜂蜜组成，蜜蜂窝的主要成分是纯天然液体石蜡，营养丰富，蜜蜂窝具有润肠通便、美容护肤、调节内分泌系统等功效。 1、润肠通便 蜜蜂窝含有各种酶类、蜂蜡、树脂、油脂等成分，可以润肠通便，能改善排便困难的症状。 2、美容护肤 蜜蜂窝的主要成分是液体石蜡，是一种能够营养皮肤的纯天然物质，除此之外，蜜蜂窝中有纯天然的美容护肤成分，会使皮肤越来越嫩白，同时也可以消除脸上的色斑，祛除脸部皱纹，延缓衰老。 3、…
驴肉 功 降压降脂、安神养血、滋阴壮阳 宜 身体瘦弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。具有降压降脂、安神养血、滋阴壮阳的功效。 1、降压降脂 驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，含有的不饱和脂肪酸较多，尤其是生物价值特别高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用，可以降压降脂。 2、安神养血 驴肉有补气养血、安神去烦等功效，对体弱劳损、气…
棒骨 功 补钙、补血养颜 宜 一般人群均适宜 忌 感冒发热、急性肠炎感染者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 棒骨一般意义上就是猪肉的小腿骨头，除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有补钙、补血养颜等功效。 1、补钙 棒骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松。 2、补血养颜 棒骨中富含胶原蛋白，还有比较高的铁元素，是日常养生的好选择，骨头炖汤比纯肉有营养，也更利于接收。 营养价值 棒骨的骨髓很丰富，营养很高。除含…
无核白葡萄干 功 调节血脂、美容、增加饱腹感 宜 心血管疾病患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无核白葡萄干为吐鲁番市主栽品种，无茸毛，幼叶黄绿色，上、下表面有光泽，果粒中等整齐，果皮黄绿色，皮薄、肉质脆。无核白葡萄干具有调节血脂、美容养颜、增加饱腹感等功效。 1、调节血脂 无核白葡萄干中含有单糖、纤维素，可以调节血脂，辅助降低心血管疾病发病率。 2、美容养颜 无核白葡萄干含有多种抗氧化剂，如齐墩果酸等，可抑制面部黑色素沉积，延缓肌肤衰老。 3、增加饱腹感 无核白葡萄干可以增加饱腹感，减少…
