白参菌 功 清肝明目、滋补强身 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白参菌是真菌植物门真菌裂褶菌的子实体，是一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧裂，性平、味甘，归肝、肾经，具有清肝明目、滋补强身的功效。 1、清肝明目 白参菌归肝经，肝主目，肝火旺会引起目赤肿痛的症状，故白参菌可清肝明目，减轻肝火上炎导致的目赤肿痛。 2、滋补强身 白参菌归肾经，肾主生长、主发育，故可滋补强身，白参菌中含有的多糖、黄酮等营养物质，在一定程度上促进人体的生长发育。 营养价值 白参菌含有氨基酸、多糖…
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