橙汁鱼肝油 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 维生素D过多症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橙汁鱼肝油是一种保健品，其中含有维生素A、维生素D、维生素C等营养成分，且口感香甜，具有补充营养、促进骨骼发育的功效。 1、补充营养 橙汁鱼肝油含有丰富的维生素A、维生素D、维生素C、油脂等营养成分，适量食用可为机体补充身体所需的营养物质，适用于夜盲症、眼干燥症、佝偻病等。 2、促进骨骼发育 橙汁鱼肝油含有丰富的维生素D，可促进小肠钙吸收及肾小管对钙、磷的重吸收，在小肠能诱发钙结合蛋白的合成，…

冰牛奶 功 提神醒脑、补充营养、促进发育 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐受者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰牛奶即冰镇后的牛奶，其所含的营养素比较完全，营养价值较高且易于消化吸收，具有提神醒脑、补充营养、促进发育等功效。 1、提神醒脑 冰牛奶有一定的刺激性，适量饮用能提神醒脑，使精神变好。并且牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率，牛奶中的镁元素可提高心脏和神经系统的耐疲劳性。 2、补充营养 冰牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘、镁、钙、锌和卵磷脂等营养成分，适量饮用可以补充人体日常活动所需的营…

脊骨汤 功 补充营养，促进骨骼发育 宜 骨质疏松者 忌 肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 脊骨汤是由脊骨加水熬制而成，脊骨是动物脊柱的椎骨，富含多种营养物质。脊骨汤不但营养丰富，且口感香醇，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 脊骨富含蛋白质、脂肪、B族维生素及钙、磷、铁等营养元素，适量食用脊骨汤有助于人体补充营养，改善营养不良的症状。 2、促进骨骼发育 脊骨中富含的神经节苷脂，能促进神经细胞核酸及蛋白质的合成，还能促进轴索再生和骨体形成，并且脊骨中的骨胶原还能增强骨髓造血功能。所以适量食…

塘葛菜猪骨汤 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 塘葛菜猪骨汤的主要成分为塘葛菜、猪骨，具有补充营养、促进骨骼发育的功效。 1、补充营养 塘葛菜猪骨汤中含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其营养元素种类全面，适量食用能够补充部分人体所需营养物质。 2、促进骨骼发育 塘葛菜猪骨汤中含有丰富的磷酸钙、骨粘连蛋白、骨胶原等，适量食用能够起到一定补充钙质，促进骨骼发育的作用。 不宜同食 1、黄荆叶 塘葛菜与黄荆叶同食可能会导致肢体麻木，因此塘葛菜猪骨汤…

排骨梨子汤 功 补充营养、利于骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨梨子汤主要原材料为排骨、梨子、清水，其口感鲜香适口，具有补充营养、利于骨骼发育等功效。 1、补充营养 梨子含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾、钙等营养成分，而排骨含有较多蛋白质、脂肪、钠、钙等营养元素，适量食用排骨梨子汤可为机体补充一定的营养物质。 2、利于骨骼发育 排骨梨子汤中含有丰富的钙，而钙为人体骨骼的重要组成成分之一，适量食用排骨梨子汤，利于骨骼发育。 不宜同食 1、鲫鱼 鲫鱼和排骨都…

生蛋黄 功 补充营养、促进发育 宜 一般人群均适宜 忌 对蛋黄过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋黄其主要营养成分为蛋白质、维生素、脂肪等，蛋黄一般不建议生吃，但无菌鸡蛋的蛋黄可适当生吃，生蛋黄具有补充营养、促进发育的功效。 1、补充营养 生蛋黄中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂溶性维生素、脂肪等，可为人体提供部分所需，具有补充营养的作用。 2、促进发育 生蛋黄中含有B族维生素、卵磷脂、蛋白质等营养成分，具有促进大脑和机体发育的作用，还可以为机体补充能量，支持人体的日常活动。 不宜同食 1、茶 茶中含…

鸭蛋壳 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭蛋壳占鸭蛋重量的比例较高，可洗净，掰碎，烘干后碾碎，筛出细粉，掺进面粉做成馒头，或代乳粉食用，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 鸭蛋壳含碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙等矿物质，以及蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸等氨基酸成分，具有补充营养的功效。 2、促进骨骼发育 鸭蛋壳中钙元素含量较高，钙是骨骼发育的主要成分，是保证骨骼生长和维持骨骼硬度所必需的营养物质，故鸭蛋壳具有促进骨骼发育的功效。 不宜同食 …

芝麻粉 功 润肠通便、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芝麻粉是一种保健营养食品，是以黑芝麻为主要原料，经研磨以后得到的一种美味食材。具有润肠通便、促进骨骼发育等功效。 1、润肠通便 便秘是高发疾病，平时多吃芝麻粉有助于改善便秘，因为芝麻粉中含有大量的天然油脂，人们食用以后能润滑肠道，加快身体的大便生成与排出，从而也就减少了便秘的发生。 2、促进骨骼发育 芝麻粉还能促进人体骨骼发育，芝麻粉中含有多种对人体有益的微量成分，特别是钙与磷的含量比较高，这些物质被人体…

沙丁鱼 功 保护心脏、促进胎儿发育 宜 心脏病患者 忌 痛风、肝硬化病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙丁鱼为鲱科某些食用鱼类的统称，尤指沙丁鱼属、拟沙丁鱼属和小沙丁鱼属的种类。沙丁鱼为经济鱼种，可鲜食，也可干制、盐制或熏制，亦可浓煮成鱼粉或鱼油，肉质鲜嫩，含脂肪高。沙丁鱼具有保护心脏、促进胎儿发育、补钙补血的功效。 1、保护心脏 沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的ω-3、EPA和DHA，这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持心脏健康，缓解心血管疾病。 2、促进胎儿发育 沙丁鱼富含磷脂，孕妇在…

黄油 功 增加饱腹感、促发育、补能量 宜 一般人群均适宜 忌 肥胖者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成。黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。黄油味道独特纯香，含有丰富的营养物质，具有增加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效。 1、增加饱腹感 黄油富含脂肪，同时提供必需脂肪酸，可促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。 2、促进身体发育 黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经、头发、皮肤和骨骼组织，以及大脑、…

带鱼 功 补脾益气、润肤养发 宜 气短乏力、久病体虚者 忌 皮肤病、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。 1、补脾益气 带鱼味甘，性微温，有补脾益气的功效，可帮助改善营养不良、食欲不振、恶心、体倦等症，还可益血补虚，有助于缓解病后体虚、外伤出血、产后乳汁不足等症。 2、润肤养发 带鱼表面有一层银鳞，是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为银脂，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪，里…

鳕鱼胶 功 促进发育、益脑、保护心血管 宜 老年、体弱者 忌 鱼胶过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳕鱼胶是近年来受大众喜爱的鱼胶品种之一，口感鲜嫩，性价比高，而且较为常见，它是用鳕鱼提炼而成的一种高营养价值的保健食品。鳕鱼胶具有促进发育、益脑、保护心血管等功效。 1、促进发育 鳕鱼胶中含有丰富的蛋白质，肉质细滑，且容易消化，适合老人、儿童食用，有助于促进青少年生长发育。 2、益脑 鳕鱼胶中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼胶对脑部发育有益，同时鳕鱼胶还能起到保护视力的作用。 …

罗非鱼汤 功 促进身体发育、调节血压 宜 年老、年幼者 忌 出血性患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗非鱼汤是罗非鱼制作的一道汤品。罗非鱼是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼汤具有促进身体发育、调节血压等功效。 1、促进身体发育 罗非鱼汤对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是优质蛋白质的含量比较高。另外，氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在，这些物质被人体吸收以后，可以促进人类脑部和身体发育，对提高记忆力和提高身体素质有很大的好处…

吃生花生 功 促进骨骼发育、保持心脏健康 宜 一般人群均适宜 忌 胆病患者、内热上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，具有控制食欲、保持心脏健康、促进骨骼发育的功效。 1、控制食欲 生花生是高饱腹感食物，适量食用后可以减少对其他食物的摄取量，有助于控制食欲。 2、促进骨骼发育 生花生含钙量丰富，适量食用可以促进骨骼发育。 3、保持心脏健康 生花生中含有不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白含量，使心脏更加健康。 营养价值 生花生含有蛋白质、钙、磷、铁等成分。生花生还含…

紫苏油 功 抗过敏、保肝护肝、降脂降压 宜 中老年群体、女性群体 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫苏油是以紫苏籽为原料经过低温提取的食用油，紫苏油是一种高级功能性食用油，含有大量的α-亚麻酸，长期食用紫苏籽油，具有抗过敏、保肝护肝、降脂降压等功效。 1、抗过敏 紫苏油可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子的产生量明显减少，其中含有的迷迭香酸是一种芬酸化合物，具有抗氧化性，可抑制过敏性反应。 2、保肝护肝 紫苏油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并可分解脂肪将其排出体外，每…