海带炖豆腐 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带和豆腐中都含有多种营养成分，如维生素、蛋白质、膳食纤维，适当食用海带炖豆腐，可以起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、碘、钾、钙等营养成分，豆腐含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。适当食用海带炖豆腐，可以为人体补充营养。 2、润肠通便 海带中含有膳食纤维成分，进食海带炖豆腐后，膳食纤维进入胃肠道，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不宜同食 1、茶 海带炖豆…

玉米菜 功 补充营养、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米菜又叫做野苋菜，其入口甘甜，清脆可口，具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 玉米菜中含有植物蛋白、糖类、膳食纤维，以及维生素E、维生素C、叶酸、烟酸等多种成分，具有补充营养的功效。 2、增加饱腹感 玉米菜中含有的膳食纤维成分可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，使食用者产生饱腹感，从而缓解饥饿。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与玉米菜中的某些成分反应，影响营养吸收，…

西红柿酱 功 补充维生素、促消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿酱口味酸甜，是一种常见的调味品，具有补充维生素、促消化的功效。 1、补充维生素 西红柿酱含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，因此适量进食西红柿酱具有补充维生素的功效，有利于身体健康。 2、促消化 西红柿酱中含有一定的膳食纤维，膳食纤维含能够促进胃肠道蠕动，因此西红柿酱具有促消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、醋 醋和西红柿酱都含有大量有机酸成分，大量同食…

生鸡蛋加白糖 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生鸡蛋加白糖中所选用的生鸡蛋一般为经过巴氏杀菌及严格加工处理过的无菌蛋，而白糖是由甘蔗或甜菜榨出的糖蜜加工制作而成的调味品。生鸡蛋加白糖一般具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 生鸡蛋中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，以及维生素A、维生素E、烟酸等多种维生素，还含有钙、磷、钾等多种矿物质成分。白糖中含有碳水化合物、钾、磷、镁等多种营养物质。因此生鸡蛋加白糖具有补充营养的功效。 2、补充能…

莲子绿豆粥 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，而绿豆为豆科豇豆属植物绿豆的干燥种子。日常适量食用莲子绿豆粥，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 莲子含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，而绿豆含有蛋白质、碳水化合物等营养元素。适量食用莲子绿豆粥，可帮助机体补充营养。 2、润肠通便 莲子及绿豆均为植物性食物，含有较多的膳食纤维，而膳食纤维可促进胃肠道蠕动。所以莲子绿豆粥能够润肠通便，辅助缓解便秘的情况。 …

玉米加酸奶 功 提供营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米是日常生活中常见的一种食材，是禾本科玉蜀黍属植物的干燥种子；而酸奶则是鲜牛奶经过巴氏杀菌后，再向其中添加有益菌，经过发酵后冷却而成的奶制品，口感酸甜绵密，营养丰富。玉米加酸奶具有提供营养、润肠通便的功效。 1、提供营养 玉米与酸奶都含有糖类、脂肪、蛋白质等营养成分，酸奶中还含有丰富的钙等矿物质，因此适量食用玉米加酸奶有助于给机体提供营养。 2、润肠通便 玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动…

泡蒜水喝 功 补充营养、解渴 宜 口干者 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 泡蒜水喝，制作方法较为简单，且蒜中含有一定的营养物质，泡蒜水喝具有补充营养、解渴等功效。 1、补充营养 蒜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钾元素等多种营养成分，泡蒜水喝有补充营养的功效，可促进机体新陈代谢。 2、解渴 泡蒜水中含有一定的水分，可帮助机体补充所需的水分，泡蒜水喝有解渴的功效，可缓解口干、口渴等症。 不宜同食 1、鸭肉 鸭肉与蒜功能相克，同食易导致滞气，故泡蒜水喝不宜与鸭肉同食。 温馨提示 泡蒜水不宜大量…

全脂高钙奶粉 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 奶制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 全脂高钙奶粉营养价值较高，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 全脂高钙奶粉含有较丰富的钙元素，还含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素等多种营养元素，可为机体补充营养，有益人体健康。 2、提供能量 全脂高钙奶粉含有较丰富的脂肪，脂肪是人体储存和供给能量的主要来源，具有提供能量的功效，有助于缓解疲劳。 不宜同食 1、柠檬 柠檬中含有的柠檬酸可能会使全脂高钙奶粉中含有的蛋白质凝固，故全脂高…

海带鲫鱼汤 功 补充营养、促进生长发育 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素、矿物质等元素，具有较高的营养价值，适当食用海带鲫鱼汤，可起到补充营养、促进生长发育等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、钾、钙、碘等营养成分，鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带鲫鱼汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促进生长发育 鲫鱼中含有优质蛋白质，海带也含有人体必需的氨基酸，这些物质为人体生长发育所需的物质，因此进食海带鲫鱼汤，可促…

玉米燕麦牛奶 功 补充营养、促进胃肠蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 牛奶过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米燕麦牛奶是指由玉米粒、燕麦片、牛奶混合搭配制成的食物，气香味美，含有蛋白质等成分，具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 玉米中含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素E、磷、钾等成分，燕麦含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素B1、镁、铁等物质，牛奶含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B12、钙、钾、锌等营养，因而玉米燕麦牛奶含有丰富的营养，能够为机体补充营养。 2、促进胃肠蠕动 玉米和燕…

黑豆猪皮汤 功 抗氧化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆猪皮汤是指黑豆和猪皮熬煮而成的汤，其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，黑豆猪皮汤具有抗氧化、补充营养的功效。 1、抗氧化 黑豆猪皮汤中黑豆含有富含抗氧化能力的维生素E、花青素及异黄酮，能够清除体内的自由基，减少自由基对皮肤组织的损害，具有一定的抗氧化功效。 2、补充营养 黑豆猪皮汤含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒、锌、钾等多种营养成分，具有补充营养的功效，可用…

玉米胡萝卜汤 功 补充维生素、缓解饥饿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米胡萝卜汤香甜不腻，口感清爽，具有补充维生素、缓解饥饿等功效。 1、补充维生素 胡萝卜中含有大量维生素A以及一定量的维生素C，玉米中也含有维生素C，因此玉米胡萝卜汤具有补充维生素的功效，可缓解维生素缺乏的情况。 2、缓解饥饿 胡萝卜和玉米中含有膳食纤维成分，可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，玉米胡萝卜汤可以使食用者产生饱腹感，从而缓解饥饿。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，…

酸橙 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸橙是芸香科柑橘属小乔木植物果实，其口感酸甜，含有丰富的维生素，具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 酸橙营养丰富，含有较多的碳水化合物、维生素A、维生素C、钾、糖等营养元素，适量食用可为机体补充营养物质及能量。 2、增进食欲 酸橙中含有大量的有机酸，可促进消化酶的分泌，可促进食欲，还有助于促进食物的消化与吸收。 不宜同食 1、牛奶 酸橙不宜与牛奶一同食用，牛奶中的蛋白质会与酸橙中的果酸和维生素C相遇而…

咸青梅 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸青梅是将青梅洗净晾干，然后放入玻璃密封罐，与粗盐一起腌制而成。咸青梅具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 咸青梅含有较多的营养成分，包括胡萝卜素、维生素C、钙元素、烟酸、柠檬酸等。适当使用咸青梅，可以为人体补充部分所需的营养。 2、促进排便 咸青梅中含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而促进排便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、苹果醋 苹果醋和咸青梅都含有酸性物质，同食会刺激胃黏膜，容易引起胃痛…

干贝虾仁粥 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干贝虾仁粥一般是由干贝、虾仁、大米共同熬制而成的粥，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 干贝中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。虾仁中含有蛋白质、氨基酸以及钾、硒等微量元素和维生素A等营养物质。大米中含有丰富的碳水化合物，以及维生素E等营养物质。所以适当食用干贝虾仁粥可为机体补充多种营养，利于机体维持正常生理功能。 2、提供能量 干贝虾仁粥中含有丰富的碳水化合物，摄…