高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病，人体尿酸的来源分为内源性尿酸和外源性尿酸，内源性代谢产生的尿酸占80%，而饮食摄入的外源性尿酸占20％。控制摄入高嘌呤含量食物可减低10%-18%的尿酸，所以对于高尿酸血症要生活方式调整：限制总热量，使病人的体重达到适宜体重，限制蛋白质的摄入量禁食高嘌呤含量的旦白质，禁食动物内脏、少食肉类及高嘌呤的海鲜、肉汤、浓肉汁等高嘌呤食物。适量的碳水化合物。 尿酸增高，需要了解是否有痛风、关节炎、泌尿系结石的情况。如果没有这些情况，那就需要饮食上注意，多喝一些淡茶水，多吃一些素食，…
