心肌梗死能不能吃淀粉食物 宜吃 淀粉食物 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用淀粉食物。淀粉类食物主要是指富含碳水化合物的食物，包括根茎类蔬菜如地瓜、土豆，豆类如大豆、扁豆，日常作为主食的谷类如馒头，米饭。部分水果如香蕉、桃子等。单纯的淀粉类食物热量并不是很高，所以心肌梗死患者可以适量食用。 怎么吃 淀粉食物可以炒食、可蒸食、可煎炸、可制作主食作为午餐食用、可搭配其它蔬菜素炒，不同食材其做法有所区别。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解…

心肌梗死能不能吃过桥米线 宜吃 过桥米线 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量吃过桥米线。过桥米线主要食材是大骨汤和米线，还有绿豆芽、油菜、豆腐皮、海带丝等。其中米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，能够提供人体所需的营养物质，午餐食用能迅速补充能量。对于大部分人群适量，心肌梗死患者可以放心食用。 怎么吃 过桥米线可搭配蔬菜或主食作为午餐食用、可加入其它绿叶蔬菜蒸煮、可作为两餐间加餐食用、可以搭配大米同食。建议多选择在午餐食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛…

心肌梗死能不能吃豆角 宜吃 豆角 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量吃豆角。豆角含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。它是高钾、高镁、低钠食品。钾和镁都对心血管有益，因此适合心脏病、动脉硬化，高血脂的患者食用。 怎么吃 豆角可凉拌、可搭配土豆及绿叶蔬菜素炒与主食作为午餐食用、可做馅料制作小点心用作零食食用，可干炸、可腌制成泡菜搭配粥食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，…

心肌梗死能不能吃莴苣 宜吃 莴苣 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用莴苣。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡，对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压的作用。此外莴苣中丰富的烟酸是胰岛素的激活剂，可改善糖的代谢功能，对于心梗患者食用后可降低其危险因素。 怎么吃 莴苣可以搭配其它果蔬炒食，可凉拌，可搭配排骨、山药炖汤食用，可搭配其它蔬菜做成馅料，可做成蔬菜饼作为早餐食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无…

心肌梗死能不能吃干炒花生 宜吃 干炒花生 宜吃 原因 心肌梗死可以适量吃干炒花生，花生中所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，可用于防治动脉硬化、高血压和心脏病。此外花生中所含的生物活性物白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也可降低血小板凝集，预防和治疗动脉粥样硬化等心脑血管病，因此对于心梗患者有一定食疗作用。 怎么吃 干炒花生可以直接剥壳食用，可生食、可搭配芹菜、红萝卜煮熟后作为配菜，花生也可用醋泡制，可搭配小米煮粥，可作为小零食随时食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休…

心肌梗死能不能吃笋子 宜吃 笋子 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用笋子。笋子含蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种营养物质，属于低糖、低脂的食物，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，对高血压、高血脂、高血糖有辅助食疗作用，因此对于心梗危险因素有预防作用。 怎么吃 笋子可以凉拌，可制作成鲜笋粥作为早餐食用，可搭其它蔬菜爆炒，可泡椒后生食，可与五花肉炖食，可红烧作为佐菜搭配主食食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力…

心肌梗死能不能吃牛肉拉面 宜吃 牛肉拉面 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用牛肉拉面。牛肉富含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，日常食用可以起到养心、健脾益肾润肠作用。此外面条作为主食可以迅速提供给人体所需的能量。因此对于大部分人群是适宜食用的，包括心梗患者。 怎么吃 牛肉拉面可以搭配香菜、白萝卜片、醋作为午餐食用，也可搭配鸡蛋一起食用，可凉拌，可与其它果蔬炒食后食用，尽量不要作为晚餐或者早餐食用，因其不利于消化。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧…

心肌梗死能不能吃红豆馅 宜吃 红豆馅 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用红豆馅。红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，膳食纤维为5.6%-18.6%，多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆既能清心火也能补心血。其粗纤维物质丰富，有助于降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效，所以对于心梗患者可以适量食用。 怎么吃 红豆馅可搭配面粉制作成馅饼或包子配豆浆、牛奶作为早餐食用，可制作成馒头，可搭配其它果蔬煎炸丸子作为零食食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸…

心肌梗死能不能吃凉薯 宜吃 凉薯 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用凉薯。凉薯中含有淀粉、蛋白质、维生素C、钙、铁、锌、豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分，其中黏液蛋白，能够去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液黏度，改善血液循环。其中维生素C还具有中和引起房颤的活性氧自由基作用。此外豆薯黄酮，有抗氧化、清除体内自由基、改善血液循环、降低胆固醇的功效，对于高血脂伴发心梗更加适宜。 怎么吃 凉薯可以生食，可搭配其它绿叶蔬菜或者果蔬炒食，可搭配排骨、骨头炖汤食用，可搭配红椒、醋凉拌食用。也做主食馅料作为早餐食用。…

心肌梗死能不能吃毛芋头 宜吃 毛芋头 宜吃 原因 心肌梗死可以适量吃毛芋头。毛芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌、镁等，其中以膳食纤维和钾含量最多。每100g芋头含钾378毫克，对心血管有保护作用。其中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，此外含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。对于大部分人群适宜，包括心梗患者。 怎么吃 芋头可煮食，可微波炉烤食、可蒸食、可烤制、可搭配奶油或调味酱食用，可搭配其它蔬菜炒食、可搭配排骨、五花肉烧肉作为配菜食用、可磨成粉制作主食、可煮粥…

心肌梗死能不能吃猪尾巴 宜吃 猪尾巴 宜吃 原因 心肌梗死可以适量吃猪尾巴。猪尾巴含有较多的蛋白质，主要是胶原蛋白质、钙和铁的含量最高，食用猪尾巴汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、预防贫血等都有很大的功效。另外，其中维生素A和维生素D的含量较高，维生素D可以减少房颤发生，缩短房颤发作时间，降低房颤发生率。因此，心肌梗死可以适量吃猪尾巴。 怎么吃 猪尾巴可搭配白萝卜红烧作为晚餐配菜食用、可卤制、可酱香、可搭配其它蔬菜凉拌，也可搭配红萝卜、海带、山药炖汤搭配米饭作为午餐食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状…

心肌梗死能不能吃木耳菜 宜吃 木耳菜 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用木耳菜。木耳菜中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素，其中铁元素丰富对于女性食用可以有补气血作用。膳食纤维可以促进胃肠蠕动，预防便秘。此外含有的维生素K能使血液变稀、减少血液凝结、预防血栓以及心脑血管疾病和老年痴呆症的发生，很适合老年人和心血管高危因素人群食用。 怎么吃 木耳可搭配洋葱、黄瓜凉拌、搭配青椒、鸡蛋炒食作为午餐食用、搭配山药、菌菇素炒作为配菜食用，可炖汤、可烫火锅、可熬粥。 饮食建议 心肌梗死是…

心肌梗死能不能吃黄鱼 宜吃 黄鱼 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用黄鱼，黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分。黄鱼含脂肪较少，且由多种不饱和脂肪酸构成，碳链较长，具有降低胆固醇的作用，对于有心梗高危因素患者可以起到预防作用。 怎么吃 黄鱼可清蒸、可红烧后搭配主食作为午餐食用、可煎炸制作成干炸黄花鱼作为小零食食用，可搭配苔菜、豆腐、荠菜焖制作为晚餐食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无…

心肌梗死能不能吃扁豆 宜吃 扁豆 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量食用扁豆。扁豆含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分，其中磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，可使血糖降低，富含微量元素钾、镁能很好地稳定血压，减少心律失常发生，对于心梗有预防作用。 怎么吃 扁豆可以用猪油炒，猪油中的不饱和脂肪酸可将扁豆中的维生素和微量元素释放出来，以被人体更好吸收。扁豆亦可与鸡蛋一起炒，鸡蛋能保存扁豆中的营养成分。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌…

心肌梗死能不能吃萝卜鱼汤 宜喝 萝卜鱼汤 宜喝 原因 心肌梗死可以适量喝萝卜鱼汤。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，且多由不饱和脂肪酸组成，具有降低胆固醇的作用。萝卜富含膳食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素，其中维生素C有抗氧化作用，两者搭配炖汤食用可以减少心梗患者高危因素，减少心律失常发生次数。 怎么吃 萝卜鱼汤可以直接搭配主食食用、冬季可作为晚餐食用是很好的滋补品、也可搭配山药、枸杞、红枣、平菇炖食、可搭配米饭作为早餐食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧…