山药苹果饼 功 补充营养、保护消化道黏膜 宜 脾虚泄泻者 忌 肠胃积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药苹果饼是将山药蒸熟后加入苹果丝、面粉、白糖,然后煎熟制成,具有补充营养、保护消化道黏膜等功效。 1、补充营养 山药含有黏液蛋白、维生素以及微量元素等成分,苹果含有维生素、果胶、膳食纤维等成分。适当食用山药苹果饼,具有补充营养的作用。 2、保护消化道黏膜 山药苹果饼中的苹果含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以中和人体内的自由基,山药含有的黏液蛋白可以帮助消化道中黏液分泌,山药苹果饼在一定程度上具有保…