热甘蔗 功 提供能量、缓解口渴、清热生津 宜 口干舌燥者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 热甘蔗即将甘蔗进行加热，口味清甜，具有提供能量、缓解口渴、清热生津等功效。 1、提供能量 热甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖，能为人体的生命活动提供能量，有助于缓解乏力。 2、缓解口渴 热甘蔗含有一定的水分，具有缓解口渴的功效，适量食用，可帮助缓解口干舌燥的症状。 3、清热生津 热甘蔗味甘，性寒，归肺、脾、胃经，具有清热生津的功效，适用于肺热咽喉肿痛、肺阴虚、肺燥虚热、干咳少痰、胃热津伤。热甘蔗经过加热…
紫皮甘蔗 功 清热润燥、和中止呕、补充营养 宜 恶心呕吐者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫皮甘蔗是甘蔗的一个品种，性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热润燥、和中止呕、补充营养的功效。 1、清热润燥 紫皮甘蔗性寒，可以清热，因此紫皮甘蔗具有清热润燥的功效，可以缓解热病伤津、口渴虚烦等病症。 2、和中止呕 紫皮甘蔗味甘，甘则能补、能和、能缓，且紫皮甘蔗归胃经，因此，紫皮甘蔗具有和中止呕的功效，可以缓解干呕不食、恶心呕吐等病症。 3、补充营养 紫皮甘蔗中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营…
荸荠甘蔗煮水 功 清热除烦、生津止渴 宜 一般人群均适宜 忌 虚寒体质者、血虚者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荸荠别名马蹄、菩荠，味甘，性寒，归肺、胃经，甘蔗又称薯蔗、干蔗，味甘，性寒，入肺、胃经。荸荠甘蔗煮水具有清热除烦、生津止渴的功效。 1、清热除烦 荸荠、甘蔗味甘性寒，可起到清热除烦的作用，荸荠甘蔗煮水可缓解热病伤津导致的心烦气躁。 2、生津止渴 荸荠、甘蔗甘寒，水分充沛，荸荠甘蔗煮水可生津、润燥、止渴，适用于津伤口渴等病症。 不宜同食 1、苦瓜 荸荠甘蔗煮水不宜和苦瓜一起食用，苦瓜性…
甘蔗茅根水 功 补中益气、润肠通便、清热止渴 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗茅根水由甘蔗、茅根制成，其中甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，味甘、性寒，入肺、胃经；茅根为禾本科白茅的根茎，味甘、性寒，无毒。甘蔗茅根水具有补中益气、润肠通便、清热止渴等功效。 1、补中益气 甘蔗及茅根均味甘、性寒，甘蔗能润燥和中，茅根能补中益气，故甘蔗茅根水能补中益气，可用于劳伤虚羸。 2、润肠通便 甘蔗能生津润燥，茅根能利小便，故甘蔗茅根水能润肠通便，可用于大便秘结、小便不利等。 3、清热止…
甘蔗皮 功 和中补脾、清热润燥、解毒 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗皮是禾本科植物甘蔗的的茎皮部分，味甘、性寒，无毒，归心、肝、脾经，具有和中补脾、清热润燥、解毒等功效。 1、和中补脾 甘蔗皮能补脾气、和中，可用于脾虚湿盛。 2、清热润燥 甘蔗皮为甘寒之性，甘能暖中，寒能清热，可大生津液。故甘蔗皮能清热润燥，可用于大便秘结、热病津伤等。 3、解毒 甘蔗皮性寒，具有一定的解毒功效，可用于头癣、小儿口疳、秃疮。 不宜同食 1、辣椒 辣椒属于辛辣食物，因此在用甘蔗皮期…
甘蔗汁 功 生津止渴、利水消肿 宜 排尿不利、口腔异味患者 忌 胃寒、呕吐、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液，生饮味甘，性寒，适宜热病伤津、心烦口渴、身热尿赤、肺燥咳嗽等患者。夏天热感冒引起喉咙疼痛的时候，适量喝甘蔗汁既能缓解疼痛，又能消暑解渴，甘蔗汁具有生津止渴、利水消肿、补充营养的功效。 1、生津止渴 甘蔗汁的味道甘甜，含大量的水分和蔗糖，平时饮用之后能补充能量，也可满足身体对于水分的需求，还可促进代谢。此外，最直观的作用是能生津止渴，夏季若是出现暑热现象，适量…
甘蔗红糖是从甘蔗中提炼出来的红色结晶体，甘蔗红糖具有上火的作用。如果为容易上火的人群，在日常生活中要减少甘蔗红糖的摄入量，以免引起上火。 中医认为甘蔗红糖是一种温性的食物，归肝经、脾经，可以起到活血化瘀、调经和胃、健脾暖胃的作用，用于月经期间气滞血瘀或宫寒的情况，适合年老体弱、大病初愈以及月经不调的人群食用。由于甘蔗红糖性温，过量食用可能会出现上火的现象，如咽喉肿痛、大便干结，而且阴虚内热、糖尿病患者，不宜食用甘蔗红糖，以免加重病情，不利于病情恢复。 甘蔗红糖中保留了甘蔗汁的大部分成分，通常被用来泡水、熬粥或作为原…
甘蔗汤 功 改善贫血、增强体质、美容养颜 宜 口臭、口腔发炎者 忌 高血糖、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗汤是一道养生甜汤，主要以甘蔗、乌鸡等为原料熬制而成，具有改善贫血、增强体质、美容养颜等功效。 1、改善贫血 甘蔗汤中含有较多的铁，铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分，缺铁会导致缺铁性贫血。经常喝甘蔗汤能有效的补充铁元素，促进血红细胞的再生，增加造血及血容量，有效改善缺铁性贫血。 2、增强体质 甘蔗中含有大量的氨基酸，包括天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、脯氨酸…
甘蔗糖 功 补充能量、补益气血、清热润肺 宜 口臭、口腔发炎者 忌 胃腹寒疼、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗糖包括红糖、白糖、冰糖等多种。生活中所说的甘蔗糖，多指红糖糖砖，少部分是甘蔗制糖的原糖。甘蔗糖具有补充能量、补益气血、清热润肺等功效。 1、补充能量 甘蔗糖含有丰富果糖、蔗糖及葡萄糖，被人体吸收以后能转化成能量，满足人体正常代谢的需要。而且食用甘蔗糖能帮助加快体力恢复，缓解身体疲劳。 2、补益气血 甘蔗糖能提高人体造血功能，促进红细胞再生，而且能为人体补充丰富的铁，预防缺铁性贫血，改…
青皮甘蔗 功 解毒、补能量、促进脑发育 宜 口舌生疮者、咽喉肿痛者 忌 体质虚寒者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 市场上出售的甘蔗有两种：一种是表皮深紫色的紫皮甘蔗；另一种是表皮青绿色的青皮甘蔗。而青皮甘蔗的售价高于紫皮甘蔗，青皮甘蔗食疗功效比紫皮甘蔗更加出色。具有清热解毒、补充能量、促进脑部发育等功效。 1、清热解毒 青皮甘蔗是一种凉性水果，平时人们出现心烦口渴、口干舌燥、口舌生疮等不良症状时，适合吃青皮甘蔗，能清热解毒，让上火症状很快减轻。 2、补充能量 青皮甘蔗的含糖量较高，含有的蔗糖、…
甘蔗 功 补充能量、调理脾胃 宜 低血糖、大便干结者 忌 脾胃虚寒、胃腹寒痛者 101 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质，对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效。 1、补充能量 甘蔗有补充能量的作用，因为甘蔗当中富含碳水化合物。因此，如果适当吃甘蔗补充能量，对于劳动者，尤其是体力劳动者，能够补充碳水化合物和肌肉当中的糖原，对于缓解疲劳、恢复体力的作用会比较明显。 2、调理脾胃 从中医食疗的角度上来讲，甘蔗甘甜的味道能够滋补脾胃。因此，对于脾胃虚弱…
产后血瘀能不能吃甘蔗 宜吃 甘蔗 宜吃 原因 产后血瘀可以适量吃甘蔗。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，还可以提供人体所需的营养和热量。产后血瘀患者适量食用甘蔗，有助于身体恢复。因此，产后血瘀可以适量吃甘蔗。 怎么吃 甘蔗可直接食用，也可榨汁，一般建议饭后食用。但甘蔗不宜与白酒同食，易生痰，且糖尿病患者和身体虚寒者应谨慎食用。 饮食建议 产后血瘀是产妇生产时因产道裂伤引起的产后出血，可出现冷汗、乏力、宫缩乏力、面色苍…
