白菜鸡蛋汤 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜鸡蛋汤由白菜、鸡蛋熬煮而成，白菜是一种常见的蔬菜，口感清淡鲜甜，而鸡蛋是一种高蛋白质食物。食用白菜鸡蛋汤有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 白菜中的膳食纤维含量比较丰富，可以促进胃肠道蠕动，还能帮助软化大便，在一定程度上能帮助润肠通便。 2、补充营养 白菜中含有多种维生素，以及微量元素、膳食纤维等营养物质，而鸡蛋中的蛋白质、脂质含量较高，钙、磷、镁等元素也较为丰富。所以白菜鸡蛋汤能补充多种…
白菜疙瘩煮水 功 生津养胃、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜疙瘩属于白菜的一部分，一般是指白菜的茎部，色白，扁平，较肥厚，可以作为蔬菜食用。白菜疙瘩味甘、性微寒，白菜疙瘩煮水有生津清热、润肠通便等功效。 1、生津清热 白菜疙瘩性微寒，入肠、胃经，白菜疙瘩煮水能够生津清热，辅助缓解心烦口渴、食欲不振、咽干等症状。 2、润肠通便 白菜疙瘩煮水中含有较为丰富的膳食纤维，不易被胃肠道吸收，可以刺激胃肠道蠕动，而且还具有吸水作用，能够帮助软化大便，因此具有润肠通便…
一般情况下，白菜和金针菇可以一起炒着吃。白菜通常含有较丰富的维生素A和维生素C、钾元素、钙元素等，同时含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，而金针菇不仅味道鲜美，营养价值也比较高，其中含有部分B族维生素、维生素D、脂肪和叶酸、磷元素、钠元素等营养成分。白菜和金针菇在一起炒，通常并不会导致其中所含的营养成分发生冲突，且一般也不会生成有毒物质，因此白菜和金针菇可以一起炒着吃，对于大部分人群而言，适量吃了以后有助于补充人体消耗所需的部分营养物质及能量。 但应避免一次性吃太多，否则可能会加重胃肠负担，造成腹胀、呕吐等不适…
萝卜白菜汤 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘者 忌 阴盛偏寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜白菜汤一般是由白萝卜和白菜熬煮而成，萝卜为十字花科草本植物的根茎，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，白菜是十字花科，芸薹属二年生草。萝卜白菜汤中含有多种营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 萝卜白菜汤中含有较丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、钾等营养，具有补充营养的功效。 2、润肠通便 萝卜白菜汤中含有较丰富的膳食纤维和水分，其中水分可以软化大便，膳食纤维成分可刺激胃肠道蠕…
白菜 功 美肤养颜、生津养胃、消脂减肥 宜 肺热咳嗽、便秘患者 忌 胃寒、腹痛、大便溏泻及寒痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜中含有多种营养元素，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥等功效。 1、美肤养颜 白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜不但可以补充身体流失的水分，所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等效果。 2、生津养胃 白菜有养胃生津、清热除烦的作用，将白菜捣烂取汁，与百合、麦冬加水煎服，对胃阴亏虚引起的胃隐痛有疗效。 3、消脂减肥 白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维…
娃娃菜 功 解渴利尿、利肠通便、护肤美容 宜 肺热咳嗽、丹毒、痔疮出血者 忌 肺寒咳嗽、皮肤瘙痒、足疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，有助于胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节可多食用，具有解渴利尿、利肠通便、护肤美容等作用。 1、解渴利尿 娃娃菜中含有大量的水分，食用有解渴的作用，热量也较低。含有β-胡萝卜素、铁、镁，可提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中富含钾可将盐分排出体外，具有利尿作用。 2、利肠通便 娃娃菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化…
喝白菜水 功 保护血管、润肠通便、滋养皮肤 宜 肺热咳嗽、便秘患者 忌 肺气虚寒、脾气虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培，其菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，也有人将其煮水饮用，具有保护血管、润肠通便、滋养皮肤等功效。 1、保护血管 白菜属于低脂肪蔬菜，并且其中含有可以降低机体胆固醇含量的物质，可以增强血管弹性，因此，适当饮用白菜水可以预防动脉粥样硬化等多种心血管疾病的发生。 2、润肠通便 白菜内含有大量的粗纤维物质，能够增加肠胃蠕动，煮水饮用还能增加水分在肠道内的吸…
海白菜 功 促进代谢、清热解毒 宜 中暑、颈淋巴结肿大、疮疖患者 忌 甲状腺功能亢进、胃寒、胃肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海白菜可食用和作饵料。具有促进身体代谢、清热解毒等功效。 1、促进身体代谢 海白菜中含有天然的胶质与多糖，食用后可以快速将营养成分吸收、利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢。 2、清热解毒 清热解毒是海白菜的好处之一，海白菜味甘，性寒，能清除人体内积存的热毒，对上火和疮疖以及无名肿痛等多种不良症状，都有很好的预防和缓解作用。 营养价值 海白菜的营养价值很高，它含有…
白菜汁 功 防夜盲症、清新口气、利水消肿 宜 习惯性便秘、伤风感冒者 忌 胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜汁是由白菜榨汁制成的，白菜榨成汁以后可以直接喝，这样更有利于人体吸收白菜汁中的营养成分，也能让保健功效得到更好的发挥。白菜汁具有预防夜盲症、清新口气、利水消肿等功效。 1、预防夜盲症 白菜汁中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素A的含量高，这种物质不但能滋养肌肤，还能促进视神经发育，并能加快人体内视紫质合成，能提高眼睛在黑暗中的视物能力，降低夜盲症的发病率。 2、清…
紫白菜 功 护眼、抗氧化、辅助减肥 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫白菜是一种杂交蔬菜，指把普通的大白菜和红菜薹杂交培育的菜。紫白菜比一般的白菜营养丰富，易于吸收。紫白菜具有护眼、抗氧化、辅助减肥的功效。 1、护眼 紫白菜含有丰富的花青素，有助于视网膜中视紫红质的合成，对散光和视力疲劳有较好的缓解作用。 2、抗氧化 紫白菜含有丰富的花青素和维生素C等营养物质，花青素具有自由基清除能力和抗氧化能力，维生素C有促进皮肤胶原蛋白合成的能力，从而可以缓解皱纹和色斑，使皮肤亮白、细腻…
我长胖了不少，腿好粗，已经决定减肥了，请问天天吃水煮白菜减肥吗？ 通常情况下，天天吃水煮白菜减肥，但不推荐。白菜热量很低，并且富含维生素、膳食纤维，可以发挥一定促进胃肠蠕动、清肠道、补充营养等作用，有助于减肥和强身健体。通常天天吃水煮白菜减肥，但是不推荐这种做法，饮食单一容易造成营养不良和贫血，不利于减肥和身体的健康。建议合理搭配饮食，适量吃些鸡蛋、鸡胸肉、猪瘦肉、虾肉等食物补充蛋白质，同时适量运动，才能科学、健康的减肥。
白菜花 功 清理血管、提高代谢能力 宜 动脉硬化、脾胃虚弱、消化功能不佳者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白菜花属于十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。白菜花为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富。具有清理血管、提高代谢能力等功效。 1、清理血管 白菜花含有类黄酮成分，有助于防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，起到清理血管的作用。 2、提高代谢能力 白菜花是一种营养丰富的常见菜品，含有人体代谢时必需的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有纤维素、…
