石翁鱼 功 补脾养胃、补虚 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石翁鱼是一种暖温性底栖群居小型经济鱼类，是典型的岛礁定居鱼类，素有“假石斑鱼”之称，多为鲜食，也可制干品，鲜活品市场价格较高，是一种颇受欢迎的海产品。石翁鱼营养价值丰富，具有补脾养胃、补虚等功效。 1、补脾养胃 石翁鱼肉质细嫩、营养丰富，含有充足的蛋白质以及人体必需氨基酸，补益作用较强，可以起到补气、健脾养胃的作用，经常食用石翁鱼，有助于改善脾胃虚弱引起的无力、食欲减退等不适。 2、补虚 石翁鱼蛋白质、不饱和…
