碱水粽子一般是指在糯米中加入适量碱水制作而成的粽子,适量吃碱水粽子,有补充营养物质、提供能量、中和胃酸的好处。但应避免一次性吃太多碱水粽子,以免对身体造成不利影响。 1、补充营养物质:碱水粽子中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,以及维生素B1、烟酸、叶酸等多种维生素,还含有镁、磷、钾等矿物质成分。因此,适量吃碱水粽子具有补充营养物质的好处; 2、提供能量:碱水粽子中含有大量碳水化合物,这些成分在被人体分解及代谢后,可转化为能量,从而为人体新陈代谢及日常活动提供能量。因此,适量吃碱水粽子具有提供能量的好处;…