苋草的功效与作用、禁忌和食用方法

苋草功补充营养、润肠通便宜排便困难者忌无特殊禁忌人群营养功效注意事项食用方法功效作用苋草又叫苋菜、野苋菜，为苋科植物苋的茎叶，其菜身软滑、入口甘香，食用后具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养苋草含有丰富的营养物质，如铁、钙、维生素K，具有补充营养的功效，适量进食可以补充人体所需的营养。 2、润肠通便苋草含有膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，缩短粪便在肠腔内的停留时间，具有润肠通便的功效，可以缓解便秘。不宜同食 1、苦瓜苦瓜性寒，与苋草同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。温馨提示苋…