苦麻菜 功 降血压、清热解毒、补血 宜 胆囊炎、胃炎、高血压患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦麻菜为菊科植物山苦荬的全草或根,性味苦、辛,平。早春采收,洗净,鲜用或晒干。具有降血压、清热解毒等功效。 1、降血压 苦麻菜可以为身体提供必需的矿物质、维生素和植物化学物质,可在一定程度上改善高血压病患者自身的代谢功能、调节交感神经兴奋性,促进自身对血压的调控能力,从而稳定降压。 2、清热解毒 苦麻菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有一定清热解毒作用。 3、补血 苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素…