荞麦米 功 清肠通便、降胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、胃肠功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荞麦米有甜荞麦米和苦荞麦米之分，甜荞麦米做成食品后色泽发白；而苦荞麦米做成食品后呈黄绿色。在口感上，甜荞麦米无特殊味道；而苦荞麦米虽然口感不佳，却可清热解毒。荞麦米具有清肠通便、降低胆固醇等功效。 1、清肠通便 荞麦米是一种粗纤维食材，含有大量膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进人体代谢，预防便秘发生。经常食用荞麦米能起到清肠排毒、润肠通便的作用。 2、降低胆固醇 荞麦米中含有丰富的烟酸和芸香苷，还含…
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