莼菜 功 清热解毒、保护肝脏 宜 消化力弱的人群、高血压病、胃痛者 忌 脾胃虚寒者、经期女性、孕妇 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莼菜是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。嫩叶可供食用，本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。具有清热解毒、保护肝脏等功效。 1、清热解毒 莼菜的黏液质含有多种营养物质及多缩戊糖，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火、泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮。 2、保护肝脏 莼菜中含有丰富的维生素B12，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需…

乳腺增生能不能吃莼菜 慎吃 莼菜 慎吃 原因 乳腺增生应谨慎食用莼菜。乳腺增生患者应饮食清淡，忌食发物，以免加重病情。莼菜虽然营养丰富，但是属于积冷发物，积冷发物多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，加重患者内分泌的失调，使病情加重。因此，乳腺增生应谨慎食用莼菜。 饮食建议 乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激…

胃下垂能不能吃莼菜 宜吃 莼菜 宜吃 原因 胃下垂患者可以适量吃莼菜。莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，其应用价值集中于医用价值和食用价值。鲜莼菜与鲜鲫鱼同煮食，可缓解胃下垂引起的腹痛、反胃等不适，因此胃下垂可以适量吃莼菜。 怎么吃 莼菜可炒食、煲汤、煲粥等食用。其滑软细嫩，特别适合老年人、儿童、消化能力弱者食用，莼菜性寒，胃寒者应少吃。 饮食建议 胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹内压降低，腹肌松弛，导致站立时胃大弯抵达盆腔，胃小弯弧线最低点降到髂…

心衰能不能吃莼菜 宜吃 莼菜 宜吃 原因 心衰可以适量吃莼菜。莼菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、维生素、矿物质。味甘，有利水消肿的功效。心衰患者由于心血管功能减退，心的排血量降低，当肾脏的血流减少、体内出现缺水等原因，就会导致患者出现水肿的情况，适量食用莼菜有利于减轻水肿的症状。 怎么吃 莼菜可炒食或者炖食，可随每日三餐食用。可以与冬笋同食，对治疗腹泻、消炎解毒有一定的作用。 饮食建议 心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液…

荨麻疹能不能吃莼菜 宜吃 莼菜 宜吃 原因 荨麻疹可以适量吃莼菜。莼菜含有胶质蛋白、维生素B12、锌、纤维素等成分。荨麻疹患者应避免食用致敏食物，如果莼菜不是过敏原，适量食用，具有清热解毒、杀菌消炎等作用；如果发现莼菜是过敏原，则荨麻疹患者应谨慎食用。 怎么吃 莼菜可以炒制，还可以做成汤羹，均有滑而不腻之感。但莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜多食，另外月经期及孕妇产后也应少食。 饮食建议 荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物…