炒车前子 功 利尿、清肝明目、清肺化痰 宜 水肿患者、咳嗽痰多者 忌 低血压患者、虚寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒车前子是将车前子炒熟,车前子是大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前的别称,为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏秋两季种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质,炒车前子具有利尿、清肝明目、清肺化痰等功效。 1、利尿 炒车前子中含有大量的膳食纤维,具有促进排便、利尿的作用,可以治疗小便不利、淋浊、水肿等。用于泄泻时,常配茯苓、泽泻、薏苡仁、白术等,亦可单味研末服,取其利小便…