辣白菜 功 开胃健食、缓解便秘、延缓衰老 宜 食欲不佳、便秘、高胆固醇者 忌 眼疾、食管炎、胃肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 辣白菜是用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,吃起来很爽口。不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,具有开胃健食、缓解便秘、延缓衰老等功效。 1、开胃健食 辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以促进食欲,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,有非常好的开胃健食作用。 2、保护肠道 辣白菜发酵产生的乳酸菌具有酸味,吃…