雪米饼 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪米饼金黄酥脆、味道鲜甜，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 雪米饼含有脂肪、碳水化合物，这些成分为人体主要的能量来源，食用雪米饼可以为人体提供能量，帮助维持日常活动。 2、补充营养 雪米饼中含有碳水化合物、钾、钠、磷等营养成分，适量摄入可补充营养，有利于机体健康。 不宜同食 1、白糖 白糖和雪米饼均含有较高的糖分，二者大量同食可能会导致血糖波动。 温馨提示 雪米饼不建议长期大量进食，以免引起热…

酵母 功 疏松制品、增加营养 宜 营养不良、消化不好、缺少维生素者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。具有使制品疏松、改善风味、增加营养价值等功效。 1、制品疏松 酵母在面团发酵中产生大量的二氧化碳，并由于面筋网络组织的形成，而被留在网状组织内，使烘烤食品组织疏松多孔，体积增大。酵母还有增加面筋扩展的作用，使发酵时所产生的二氧化碳能保留在面团内，提高面团的持气能力。…