鸭肉汤 功 益气补虚、滋阴 宜 一般人群均适宜 忌 胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭是进补的优良食品,鸭肉汤所含B族维生素和维生素E较多,能改善脚气病、神经炎等多种炎症,具有益气补虚、滋阴的功效。 1、益气补虚 鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效,对于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿具有一定缓解作用。 2、滋阴 老而肥的鸭子同海参炖食,具有较强的滋补功效,炖出的鸭汁汤,…