小儿类风湿病能不能吃西兰花

小儿类风湿病能不能吃西兰花

宜吃 西兰花

宜吃 原因

小儿类风湿病患者可以适量吃西兰花。西兰花营养丰富，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分。西兰花含有大量的钙离子、铁离子，可以补充人体所需要的多种微量元素，可以维持正常人体的新陈代谢，起到一定的补血的作用。西兰花中维生素C含量极高，能提高人体的免疫功能，小儿类风湿病患者食用后可提高抗病能力，缩短病程。因此，对于小儿类风湿病患者而言，可以适量食用西兰花。

怎么吃

西兰花可蒸、煮、炒，或者涮菜时食用，但不宜过量食用，以免导致腹泻。一般在烹饪西兰花时，不宜过度煎煮，防止营养价值流失。西兰花尤适宜冠心病、中风患者食用。

饮食建议

小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病，以对称性多关节慢性炎症为其主要特点，并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病，也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确，可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外，患儿的饮食也较为重要，具体如下：1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，以满足营养及能量需要，并提高自身的抗病能力；2、少吃海鲜类食物，比如鱼、虾、海参，其尿酸含量大，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿病加重，还可产生变态反应，诱发过敏加重病情；3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，以免加重患儿病情；4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，如牛奶、花生、巧克力、奶酪等，以免造成关炎症加重，复发或者恶化 ；5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。