原标题：蛋价涨不停高雄市80家早餐店拟不卖蛋制品
中时新闻网、民视新闻等台媒27日消息称，岛内蛋价严重失衡，鸡蛋市场混乱，蛋商不定期哄抬蛋价，早餐店也快撑不住了。
高雄已有80家早餐店酝酿近期全面停卖蛋类食品，甚至将在台湾北部、中部、南部发起串联，直到蛋价市场透明、合理。
据中时新闻网报道，民进党高雄市议员郑光峰、党团总召江瑞鸿27日邀请30多家小型早餐店老板，举办“揪蛋虫！揭弊蛋商哄价”记者会。
郑光峰称，蛋商恶意哄抬蛋价不合理，应查出是谁在哄抬蛋价，否则早餐店恐怕快活不下去了。
报道称，早餐店对鸡蛋需求量大。
早餐店颜老板称，“每个星期来的鸡蛋价钱都不一样，有时候一次涨20元，有时候一次涨60元”。
在高雄小港开了20多年早餐店的蔡老板透露，原本蛋商都在周一公告会涨价，但上周五（25日）突然通知鸡蛋27日要涨价，一箱（200颗）再涨80元（新台币，下同；约合人民币18.1元），每箱达到1200元（约合人民币272元），他称1颗蛋要卖12元（约合人民币2.7元），但总不可能一再涨价转嫁给消费者，如此只是恶性循环。
报道称，蔡老板认为，蛋价失衡最大问题就是预期心理因素，其实大家并没有吃那么多鸡蛋，但蛋商及蛋农联合哄抬价格，就连中、北部蛋商也下来抢蛋，破坏蛋价市场行情。
蔡老板透露，目前高雄已经有80家早餐店酝酿发起抵制蛋商、蛋农活动，也打算发起北部、中部、南部早餐店串连抵制，目前正讨论日程，直到蛋价恢复合理的透明机制为止。
27日的台湾《中国时报》称，官方压价无效，岛内鸡蛋零售价每斤已破百元。
报道提及，缺蛋问题无解，台湾鸡蛋产地价及批发价每台斤（约合600克）来到45.5元（约合人民币10.3元）及55元（约合人民币12.5元）历史高点，虽然台北市蛋商公会26日表示本周蛋价“冻涨”，但有不具名蛋农称，因蛋商加价抢蛋，越来越多地方的鸡蛋零售价每台斤已破百元，导致报价和实际买卖价严重脱钩。
屏东养鸡大户称，蛋荒已是史无前例，估计今年底前蛋荒也解决不了。
有蛋农说，过去几十年鸡蛋市场从没这么乱过，官方和蛋农、蛋商关系变得紧绷。
“没蛋了，你自己去找！”另位老板小李哽咽早餐店被蛋商刁难经验，他说，好不容易苦撑3年却迎来这波涨价潮，鸡蛋从10元涨至15元，嫌贵的话，蛋商连报价都不报，直接把车子开走，家中还有两个小孩要养，夫妻为此常吵架，贷款也还不出来。
据报道称，高雄市一群早餐业者停卖荷包蛋、葱蛋，蛋饼也不加蛋。
此行动引起回响，有人支持店家，可以接受早餐店短时间买不到蛋制品，“几天没吃蛋没关系”、“无法想象台湾回到一颗蛋很了不起的年代”。
也有人说，如何让店家买到合理价格的蛋才是根本的解决之道。
黄姓市民说，最近鸡蛋真的很难买，家中固定团购的厂商价格涨了一倍左右，一箱5斤从200元变400元，当蛋变成奢侈品的时候，会有很多人选择不买，没有人真正受惠。
“没蛋就不吃没关系”吴姓、黄姓等多位家庭主妇说，最近家中为买蛋伤透恼筋，真搞不清楚是供需失衡还是人为操作，愿意支持早餐店家的抵制行动，可以接受早餐店没卖荷包蛋，三明治不加蛋，蛋饼没有蛋。
陈姓市民说，小时候便当内有颗蛋很奢侈、很了不起，时代鸡蛋变成平价商品，不料这波缺蛋潮让童年回忆再度涌上心头，吃素的人可以长期不吃蛋，一般人一周或十天不吃蛋没关系，可以从其他食物摄取蛋白质，愿意共同抵制拒买活动，希望价格不要这么离谱。
台湾省为啥会出现这么严重的鸡蛋荒呢？
鸡蛋是我们日常饮食中必不可少的一种食品，营养价值非常丰富，可以提供日常所需的蛋白质、维生素等营养物质。
然而，近年来台湾省却经常发生鸡蛋荒的现象，鸡蛋价格不断上涨，甚至有时比肉还贵，导致许多人无法购买到足够的鸡蛋，给日常生活带来了很大的不便。
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