肉类食物是日常生活中较常见的食材，且营养价值较高，适量吃新鲜的肉对人体有益。但是，如果发现肉生蛆了，则食物已经发生了严重的变质，此时不建议吃，以免对身体健康产生危害。
肉类食物的蛋白质、氨基酸含量较高，能够为人体补充充足的能量，有利于增强体质，并且肉类还含有多种矿物质，如钠、钾、磷等，以及维生素A、维生素B等，营养成分较为丰富，平时适量吃对人体有一定的好处。
但是如果肉类在日常储存方式不当，或是储存时间过长，则有可能会造成肉类变质，出现颜色变暗、手感发黏、出现异味等，甚至是肉生蛆了，则考虑已经发生了严重的变质，不建议再继续吃，以免引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适，严重时甚至可能会出现食物中毒，造成不良后果。
因此，建议平时购买适量的食材，并进行低温的短期储存，以防食物发生变质。当发现食材不新鲜时，应避免再吃，以免对身体健康不利。
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