近两年青汁作为新提出的养生产品，在市场上似乎得到了较好的反馈，有排毒养颜、健体瘦身的功效。如果想知道青汁是否真的能够减肥瘦身，必须要了解青汁到底是什么。
目前市场上出现的青汁制作的产品，成分都比较冗杂，只要是无毒，含有叶绿素的产品，几乎都能添加进去，比如树叶、野菜等绿色植物。青汁中较为丰富的成分是维生素E，但是几乎所有青菜如菠菜都大量含有维生素。
人体减肥主要的方法还是消耗大于食入，摄入青汁后，并不会使人体产生大量能量，减少食物的摄入，自然也不会有明显的减肥效果。其实青汁基本上还是属于饮料的一种，最大的效果和喝水是相差不多的。
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