肺气肿能不能吃刀鱼

肺气肿能不能吃刀鱼

慎吃 刀鱼

刀鱼营养指标(100克含量)

热量 127kcal 碳水化合物 3.1g 蛋白质 17.7g 脂肪 4.9g 膳食纤维 – 维生素C –

慎吃 原因

肺气肿患者应谨慎食用刀鱼。刀鱼肉鲜刺少，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分，能够为人体提供一定营养。但刀鱼属于海鲜，且为发物，肺气肿人群食用会引发过敏性咳嗽，增加哮喘发作，继而影响肺气肿，因此肺气肿应谨慎食用。

怎么吃

刀鱼可煎炸食用，营养美味；亦可与豆腐一起煲汤，补气养血；可与香菇一起吃，提高免疫力；不宜与南瓜一起吃，以免引起中毒。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子； 3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出； 4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。