由于胆汁当中胆固醇过量，超出胆汁溶解的范围，这样胆固醇结晶就形成了，脂溶性的胆固醇是由胆汁酸和磷脂的帮助才能完全溶解在胆汁当中，但是有些胆固醇超量，胆汁酸和磷脂溶解它的能力就有限，如果超过溶解的能力，胆固醇就形成了胆固醇结晶，胆固醇结晶是引起胆固醇结石最主要的原因。
要想预防胆固醇结石，首先要从饮食入手，合理均衡的营养，少油、少盐、少糖。另外，规律适度的锻炼，同时戒烟限酒，心理的平衡非常重要，如果血脂比较高，一方面通过饮食注意，另一方面医生会帮助我们调脂治疗，只有控制好体内的胆固醇避免超标，才能够真正避免出现胆固醇结晶，进一步发展为胆固醇结石。
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