大枣泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

大枣泡水喝

功

补中益气、养血安神、抗氧化

宜

气血亏虚者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大枣泡水喝就是用开水浸泡大枣后饮用，其为鼠李科植物的干燥成熟果实，常于秋季果实成熟时采收，其味甘、性温，归脾、胃、心经。大枣泡水喝具有补中益气、养血安神、抗氧化的功效。 1、补中益气 大枣泡水喝中的大枣归脾、胃经，有温暖脾胃、健脾开胃的作用，适用于脾气虚弱、食欲不振、神情疲乏的人群。 2、养血安神 大枣泡水喝中的大枣归脾、心经，能增益脾脏生血、活血的功能，也有补益心脏、调节情绪的作用，适用于月经不调、入睡困难、烦躁不安、精神恍惚的人群。 3、抗氧化 大枣中含有维生素C、黄酮苷，这些成分有较好的抗氧化效果，有益于心脑血管，且大枣中富含铁离子，有益于缺铁人群，如女性、儿童。

营养价值

大枣泡水喝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁、环磷酸腺苷等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：气血亏虚者 大枣归肝经，有补益气虚、养血生血的作用，故气血不足、失血过多的人群，可适量饮用大枣泡水。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。大枣泡水喝中含有铁、维生素C、维生素P，有美容养颜的作用，还能帮助预防孕期贫血，故孕妇可适量饮用，有利于孕妇和胎儿的健康。

婴幼儿可适量饮用。大枣泡水喝中含有铁元素及各种维生素，能为婴幼儿补充营养，还能帮助预防贫血，故可适量饮用。

温馨提示

挑选大枣时要观察其外表，优质的大枣整体比较饱满，裂纹也较少，挑选时以外皮光滑、没有伤痕的大枣为佳。

食用方法

1、泡水 取适量大枣洗净后放入杯中，用热水浸泡一刻钟后饮用。