水煮红枣 功 补中益气、养血安神 宜 脾气虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水煮红枣气微香，味甜，具有补中益气、养血安神等功效。 1、补中益气 红枣甘温，归脾、胃经，水煮红枣具有补中益气的功效，可用于缓解脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 2、养血安神 红枣味甘，归心、脾经，能养心血、安心神，水煮红枣具有养血安神的功效。可用于缓解心阴虚所致的心烦、失眠多梦等症。 不宜同食 1、动物肝脏 动物肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使红枣中所含的维生素C氧化而失去功效，故水…

花生猪肚汤 功 补中益气、补脾益胃 宜 一般人群均适宜 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生猪肚汤的主要原料为花生和猪肚，花生为豆科植物落花生的种子，猪肚为猪科动物猪的胃。花生猪肚汤具有补中益气、补脾益胃的功效。 1、补中益气 花生性平，味甘，归脾经，可以帮助补中益气。所以花生猪肚汤也能发挥补中益气的功效，适用于体倦乏力、少气懒言等情况。 2、补脾益胃 花生性平，味甘，归脾、胃经，可以养血补脾。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，可以健脾胃。所以花生猪肚汤具有补脾益胃的功效，可以改善泄泻、脾虚食少…

陈皮苹果红枣水 功 益气、健脾、消食 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸过多患者、阴虚体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮药性苦、辛、温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。苹果是常见的水果，具有益胃、生津、除烦的功效。红枣具有健脾和胃、补益气血的功效。陈皮苹果红枣水具有益气、健脾、消食等功效。 1、益气 陈皮属于理气药，归肺、脾经，红枣有补中益气的作用，可通过补脾改善气虚，可益气、安神。 2、健脾 陈皮、红枣可健运脾脏、开胃，可用于脾胃虚弱者。陈皮苹果红枣水可健脾和中，帮助缓解脾胃不调、脾胃气滞所导致的消化不…

杜仲与猪肾 功 补充营养、滋补肝肾 宜 肝肾不足者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，味甘，性温；猪肾即猪腰。杜仲与猪肾具有补充营养、滋补肝肾等功效。 1、补充营养 杜仲含有维生素E和胡萝卜素，猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，杜仲与猪肾具有补充营养的功效，一般人群可适当食用。 2、滋补肝肾 杜仲甘温，入肝、肾经，可补中益气、温补肾阳、暖肝散寒。猪肾咸平，入肾经，可调理肾气。因而杜仲与猪肾具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾不足者。 不宜同食 1、咖啡 杜仲…

大枣茵陈茶 功 补中益气、养血安神、清热利湿 宜 气血亏损者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大枣茵陈茶是指用大枣、茵陈一起泡制的茶，大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经；茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分，味苦、辛，性微寒，归脾、胃、肝、胆经，大枣茵陈茶具有补中益气、养血安神、清热利湿等功效。 1、补中益气 大枣甘温，归脾、胃经，可补脾益气、健脾开胃，大枣茵陈茶具有补中益气的功效，可用于缓解中气不足、脾虚少食等症。 2、养血安神 大枣甘温，归心经，可养血宁心、…

红枣和大葱煮水喝 功 补脾和胃、发汗解表 宜 畏寒发热虚弱者 忌 体质燥热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实，作为药物使用时称为大枣。大葱为百合科植物葱的葱白（鳞茎）、根、叶及鲜品。红枣和大葱煮水喝具有补脾和胃、发汗解表等功效。 1、补脾和胃 红枣归脾、胃经，大葱归胃经，红枣味甘、性温，可补中益气、健脾和胃。因此红枣和大葱煮水喝具有补脾和胃的功效，可改善脾胃虚弱导致的食少、食欲不佳等症。 2、发汗解表 大葱味辛，性温，归肺经，辛温能发汗解表、散风寒又能宣肺平喘、利尿。因此红…

红枣姜丝茶 功 解表散寒、健脾暖胃 宜 风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科枣的成熟果实，具有补中益气、养血安神的功效。姜丝一般是生姜切成的丝，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。红枣姜丝茶具有解表散寒、健脾暖胃的功效。 1、解表散寒 姜丝味辛，性微温，具有发汗解表的功效，因此饮用红枣姜丝茶，具有解表散寒的功效，可用于外感风寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。 2、健脾暖胃 红枣归脾、胃、心经，有健脾和胃的功效，生姜归肺、脾、胃经，有降逆止呕、开…

益母草头煲鸡 功 活血止痛、利尿消肿、补充营养 宜 血瘀痛经者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 益母草头煲鸡是一道家常滋补药膳，其中益母草味苦、辛，性微寒，归肝、心包、膀胱经。益母草头煲鸡具有活血止痛、利尿消肿、补充营养等功效。 1、活血止痛 益母草头辛散苦泄，入心肝血分，功善活血散瘀以止痛，因此益母草头煲鸡可活血止痛，用于缓解血瘀痛经、产后恶露不尽、瘀滞腹痛等症。 2、利尿消肿 益母草头味苦，入膀胱经可利水，性寒可清热解毒以消肿。故益母草头煲鸡具有利尿消肿的功效，可用于缓解水肿尿少、瘀滞肿痛、…

五指毛桃枸杞红枣泡酒 功 舒筋活络、补中益气、滋补肝肾 宜 经脉不畅者、脾气虚弱者、肝肾阴虚者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五指毛桃味甘，性微温，归脾、肺、肝经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；酒味甘、苦、辛，入心、肝、肺、胃经。五指毛桃枸杞红枣泡酒具有舒筋活络、补中益气、滋补肝肾等功效。 1、舒筋活络 五指毛桃甘温，入肝经，具有舒筋活络的功效；酒可通血脉、行药势，因此五指毛桃枸杞红枣泡酒具有舒筋活络的功效，可用于经脉不畅、络脉不和等证。 2、补中益气 五指毛桃味…

甘草黄芪枸杞泡水 功 补脾益气、止咳平喘 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛胀满者、水肿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘草味甘、性平，归心、肺、脾、胃经；黄芪味甘，性微温，归脾、肺经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经。甘草黄芪枸杞泡水有补脾益气、止咳平喘的功效。 1、补脾益气 甘草味甘，善入中焦，具有补益脾气之力，黄芪甘温，善入脾胃，为补中益气要药，枸杞滋补，因此甘草黄芪枸杞泡水可补脾益气。 2、止咳平喘 甘草归肺经，可止咳，兼能祛痰，略具平喘之效，黄芪入肺，能补益肺气，枸杞滋阴，因此甘草黄芪枸杞泡水具有止咳平喘…

葡萄干枸杞红枣泡水喝 功 补益脾肾、养血安神 宜 脾气虚弱者、心阴不足者 忌 湿盛中满或有积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄干为葡萄科植物葡萄的干燥果实，味甘性平，归肝、肺、肾经。枸杞是茄科植物枸杞的干燥成熟果实，味甘性平，归肝、肾经。红枣是鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘性温，归脾、胃、心经。葡萄干枸杞红枣泡水喝具有补益脾肾、养血安神等功效。 1、补益脾肾 红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气。枸杞长于滋肾精、补肝血，为补肾精肝血之品。葡萄干能补中益气。所以葡萄干枸杞红枣泡水喝可以补益脾肾，可用…

大米红枣枸杞粥 功 益气健脾、补肾益肝、养血安神 宜 血虚萎黄者 忌 外邪实热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大米味甘，性平，归脾、胃、肺经，红枣又名大枣、干枣，味甘，性温，归脾、胃、心经；枸杞为枸杞的干燥成熟果实，又名枸杞红实，味甘，性平，归肝、肾、肺经，大米红枣枸杞粥具有益气健脾、补肾益肝、养血安神等功效。 1、益气健脾 大米味甘可补益，性质平和，又归于脾、胃、肺经，可补中益气、滋补脾胃；红枣味甘可补益，性质温热，归于脾、胃经，可补虚益气、健脾和胃。因此大米红枣枸杞粥具有益气健脾的功效，可用于脾胃虚…

烤大枣 功 补益脾胃、养血安神 宜 脾胃气虚者、血虚失眠者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤大枣是把大枣置于烤箱中烤制而成的枣，气微香、味甜，进食后具有补益脾胃、养血安神等功效。 1、补益脾胃 烤大枣味甘性温，入脾、胃经，功能补中益气，脾胃气虚者适量进食烤大枣有补益脾胃的功效。 2、养血安神 烤大枣味甘补，入心经，心主血脉，可补养心血、安心神，因而适量食用烤大枣有养血安神的功效，适用于血虚烦躁失眠的患者。 不宜同食 1、猪脑 猪脑中含有大量的铁、铜等元素，烤大枣中含有丰富的维生素C，若烤大…

鹅蛋红糖水 功 补中益气、补充水分 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鹅蛋为鹅的卵，味甘性温，归肾、脾、胃经。红糖性温、味甘甜，归肝、脾经。二者均可入药，共同熬煮后制成鹅蛋红糖水具有补中益气、补充水分的功效。 1、补中益气 鹅蛋和红糖味甘、性温，均可入脾经，能补脾益气，因此鹅蛋红糖水具有补中益气的功效，可改善脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力等症。 2、补充水分 鹅蛋红糖水中含有丰富的水分，适当饮用鹅蛋红糖水具有补充水分的功效，可在一定程度上促进机体的新陈代谢。 不宜同食 1、牛…

冰糖雪梨加生姜 功 止呕、化痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖是砂糖煎炼而成的冰块状结晶，呈白色、微黄、淡灰等色；雪梨为蔷薇科植物雪花梨的成熟果实，秋季果实成熟时采收；生姜为姜科植物生姜的新鲜根茎。冰糖雪梨加生姜具有止呕、化痰止咳的功效。 1、止呕 生姜味辛，归胃经，具有和中降逆之功。所以冰糖雪梨加生姜具有止呕的功效，可以改善胃气上逆导致的呕吐。 2、化痰止咳 冰糖性平，归肺、脾经，可以补中益气、止咳化痰。雪梨味甘，性寒，归肺经，可以清肺火、化痰。生…