老丝瓜筋的功效与作用、禁忌和食用方法

老丝瓜筋

功

保护肝脏、镇静镇痛

宜

一般人群均适宜

忌

体寒、咳嗽多痰者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

老丝瓜筋是一种传统中药材，也是一种保健食材，在生活中也被称作丝瓜瓤。老丝瓜筋切段煮水饮用，不仅能为人体补充营养，也能预防一些常见疾病。具有保护肝脏、镇静镇痛等功效。 1、保护肝脏 老丝瓜筋煮水饮用可保护肝脏。因为它含有丰富的齐墩果酸，能修复受损的肝细胞，经常用它煮水饮用可以提高肝功能，防止肝脏病变。 2、镇静镇痛 镇静镇痛是用老丝瓜筋的主要功效之一，其中一些药用成分能直接作用于神经系统，降低人体对疼痛的敏感性，并让体温保持在正常状态。平时出现头痛、肢体疼痛及体温偏高时，都能用老丝瓜筋煮水饮用。

营养价值

老丝瓜筋含天然多糖、多肽、黄酮类化合物、木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等成分，具有通经活络、解毒消肿的功效，并能增强人体的抗氧化能力，延缓身体衰老、美容养颜。

不宜同食 1、白萝卜 老丝瓜筋性凉、味甘，可以清热、化痰、解毒，白萝卜可以下气消食、除痰润肺、解毒生津，若两者同食可能会伤元气。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：体寒、咳嗽多痰者 老丝瓜筋味甘、性凉，不适合体寒、咳嗽多痰者食用，此类患者食用后可能会加重病情。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。老丝瓜筋有通络的作用，有助于缓解产后疼痛，还有通乳的功效，适当食用利于产妇身体健康。

婴幼儿可适量食用。老丝瓜筋适合在炎热季节食用，可以清凉祛暑、帮助降火，婴幼儿可适量食用。

温馨提示

老丝瓜筋除食用外，还有多种其他用途，如厨具清洗、洗澡等。用老丝瓜筋洗澡，可以使体内毒素易于排出，有利于改善多种身体不适，而且长期使用还可以使皮肤更加细腻，还有很好的止痒效果。

食用方法

1、研磨 把适量老丝瓜筋切碎炒至微黄，研为细末服用，可用于调理月经。 2、煮水 将老丝瓜筋煮水服用，可用于缓解头痛、肢体疼痛、高热等不良症状。