维生素C是机体重要的维生素，在目前的生活标准下，正常膳食、合理饮食情况下，维生素C很少缺乏，有些患者由于维生素C吸收有障碍，可以造成维生素C缺乏症，常见的是坏血病，即维生素C缺乏所造成的全身出血性疾病，目前这种全身出血性疾病的典型临床症状已经很少见，大多发生相对的皮下出血、牙龈出血，成人可有容易疲劳、皮肤干燥、毛囊角化。
如果孕妇出现维生素C缺乏时，容易导致流产、致畸，儿童出现维生素C缺乏时，牙齿会发生障碍、抵抗力也会下降。机体是否发生了维生素C缺乏，需要到医院进行测试，如果出现上述症状，就应该到医院进行检查，以免发生漏诊和误诊。
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