九层皮
功
清热解毒、消肿止痛、辅助消炎
宜
感冒、扁桃体炎、咽喉肿痛者
忌
体质虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
九层皮是一种中药材，为救必应的别名，为冬青科植物铁冬青的树皮或根皮，性寒，味苦，归肺、肝、大肠、胃经。九层皮具有清热解毒、消肿止痛、辅助消炎等功效。 1、清热解毒 九层皮性寒，具有清热解毒的作用，可用于感冒、扁桃体发炎、咽喉肿痛等症状。 2、消肿止痛 九层皮可以活血化瘀、消肿止痛、疏通经络，可用于风湿关节痛、跌打损伤，还可用于胃痛、腹痛、肾绞痛等疼痛症状。 3、辅助消炎 九层皮对人体内的金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌，以及大肠杆菌等多种致病菌都有较好的消除作用，可用于胃溃疡、咽喉炎病症。
营养价值
九层皮含黄酮甙、酚类、鞣质、三萜甙，并分离出救必应酸，还含有丁香苷、铁冬青酸、具栖冬青苷、芥子葡萄糖苷、铁冬青酸异丙叉酮缩醇、酚类、β-香树脂醇和硬脂酸、鞣质、3-乙酰齐墩果酸、丁香醛及挥发性成分等。
不宜同食 1、生冷刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：感冒、扁桃体炎、咽喉肿痛者 九层皮性寒，味苦，归肺、肝、大肠、胃经，具有清热解毒的作用，适用于感冒、扁桃体炎、咽喉肿痛者。 禁忌：体质虚寒者 九层皮性寒，寒凉之气重，体质虚寒的人群脾胃功能稍弱，食用九层皮会加重身体的寒凉程度，出现腹泻、消化不良、宫寒经痛等不适的情况。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。九层皮性寒，孕妇食用后可能会导致宫寒，情况严重会危及到胎儿。
婴幼儿应谨慎食用。九层皮属于一种中药材，含有很多药物成分，婴幼儿身体各项系统均未发育完善，故应谨慎食用，或遵医嘱食用。
温馨提示
九层皮性寒，不宜大量食用，否则可能会引起腹痛等不适症状。
食用方法
1、煎汤 取少量九层皮，加入适量清水，小火煎煮，去渣服用。
