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1慢性胃炎现在还没有很好的治疗方法，在一般看来，若果没有什么病症，是不用治疗的。若有症状可参考下列方法进行治疗：避免引起急性胃炎的因素，如戒除烟酒避免服用对胃有刺激性的食物及药物如NSAID等。
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2也可以使用饮食治疗，其主要有：原则是跟溃肠病差不多的，多次少餐，软食为主，避免生冷及刺激性食物，更重要的是根据病人的饮食习惯和多年经验，总结出一套适合自己的食谱。
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3如果病情严重的可以考虑药物治疗：胃酸引起的胃炎需进行改变胃部的HP，以此来进行根除Hp的治疗。而其他慢性胃炎尚无特效疗法，大多不能使胃炎逆转，因此主要是对症治疗。慢性胃炎多数胃酸偏低或无酸，但其本身无特殊治疗，可适量给予稀盐酸和胃蛋白酶。如1%盐酸l0ml，口服，3次/d，胃蛋白酶合剂10ml，口服，3次/d。
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胃病患者在平时生活亚注意很多，例如胃酸缺乏者，饮食中应该多加入一些醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物.饭前及饭后尽量少喝水。忌冲淡胃液。