酸豆 功 止泻、开胃止吐 宜 食欲不振、恶心呕吐者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸豆是豆科植物的一种。酸豆的食用价值很高,它在为人体提供多种酸性物质的同时,还具有止泻、开胃止吐等功效。 1、止泻 酸豆煎制后饮用对痢疾有一定的治疗效果,因为酸豆中有大量的鞣质存在,这种物质进入人体后具有止泻的作用。 2、开胃止吐 酸豆含有多种酸性成分、芳香物质、维生素,这些物质进入人体以后能加快消化液的产生,调节肠胃,对食欲不振和恶心呕吐有很好的缓解作用。 营养价值 酸豆有很高的营养价值,富含糖、醋酸、酒石…