偶尔适量进食冰冻鸡爪，一般不会对人体产生很大的危害。但如果大量进食冰冻鸡爪，可能会加重胃肠道负担、导致身体肥胖，对身体健康不利。
冰冻鸡爪主要是放入到冰箱中冷冻保存，如果长时间放在冰箱中，有可能会导致细菌、霉菌等微生物侵入。通过高温加工后，可能不会使微生物完全消失。在进食后，有可能会对胃肠道产生刺激，出现食欲不振、消化不良、腹部疼痛症状，严重者可能会造成腹泻、脱水等不良反应。另外，冰冻鸡爪具有一定的热量、脂肪，在过量摄入后，不仅会加重胃肠道负担，还会导致热量堆积，在体内转化为脂肪，导致身体肥胖。
生活中建议尽量选择新鲜的食材，可以多进食青菜、番茄等蔬菜，及苹果、香蕉等水果，还可适当进食鸡蛋、动物肉类等食物。保持营养物质摄入均衡，对维持身体健康有一定帮助。
