蜂胶泡酒
功
抗菌消炎、活血化瘀、缓解疲劳
宜
中老年、亚健康者
忌
酒精过敏、过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂胶是蜜蜂所分泌出的粘性物质，本身是一种天然的抗氧化物质，除了可以直接食用外，还可以用来泡酒。而且与白酒一起制成蜂胶酒后，更利于其功效的发挥，有抗菌消炎、活血化瘀、预防心脑血管疾病、缓解疲劳等功效。 1、抗菌消炎 蜂胶泡酒具有一定的抗菌消炎作用，直接外用于皮肤上，可以用于皮肤炎症性疾病，如湿疹、皮炎等。 2、活血化瘀 蜂胶泡酒具有活血化瘀的功效，可以消肿止痛，可用于跌打损伤和关节炎，可以有效的缓解关节肿胀和疼痛。 3、预防心脑血管疾病 蜂胶泡酒能促进血液循环，还能减少血液中血红蛋白氧化反应的出现，对血管僵化和血液沉积都有预防作用。 4、缓解疲劳 蜂胶泡酒可以缓解疲劳，在工作结束后如果感觉疲劳，晚饭时可以适量饮用蜂胶泡酒来缓解疲劳，使情绪得到放松。
营养价值
蜂胶中富含槲皮素、萜烯类、咖啡酸苯乙酯等黄酮类化合物，还含有芳香挥发油、烯萜类化合物、脂肪酸、有机酸、矿物质、蛋白酶、维生素等营养成分。与白酒一起制成蜂胶酒后更利于其营养成分的析出，使功效得到更大的发挥。
适宜和禁忌 适宜：中老年、亚健康者 蜂胶泡酒属于一种保健品，不但能加快身体组织细胞的再生，也能增加抗病毒能力，对免疫系统有调节作用，适合亚健康人群和中老年人群饮用。 禁忌：酒精过敏、过敏体质者 因为蜂胶泡酒含有大量酒精，而且蜂胶也属于花粉的产品，含有一定的花粉成分，因此酒精过敏者或过敏体质的人群慎用，避免引起过敏反应。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。因为蜂胶泡酒含有大量酒精，且蜂胶属于激素类食物，若在孕期饮用蜂胶泡酒，会导致体内激素紊乱，酒精通过胎盘还有可能影响胎儿的健康发育。
婴幼儿应谨慎饮用。蜂胶泡酒含有大量酒精，而婴幼儿肝脏等器官尚未发育完善，肝脏解毒功能不足，此时饮酒会影响生长发育，不利于身体健康。
温馨提示
蜂胶必须经过提取，将有害物质剔除后方可服用。如果是自己在家中制作提取出的蜂胶泡酒，最好不要大量饮用，因为里面的铅和砷等重金属不能有效的去除，大量饮用并不安全。另外，蜂胶酒浸泡时间越长越好，置于通风干燥处有利于存放。
食用方法
1、直接饮用 把蜂胶放在冰箱冷冻后，敲成细末用酒精浸泡3天，过滤加入适量的低度粮食酒即可，有抗菌消炎的功效。
