生姜苹果冰糖白醋煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜苹果冰糖白醋煮水喝

功

补充营养物质、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，气香特异。苹果为蔷薇科苹果属落叶乔木的果实，味道甘甜。冰糖为白糖溶成浓糖浆后放入容器内冷却制作而成的调味品。白醋为糯米发酵后加工制作而成的调味品。生姜苹果冰糖白醋煮水喝一般具有补充营养物质、增进食欲等功效。 1、补充营养物质 生姜中含有天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、姜醇、姜酮等营养物质，苹果中含有果胶、有机酸、果糖、膳食纤维、维生素C等营养物质，冰糖含有碳水化合物、钙元素等营养物质，白醋中含有乳酸、柠檬酸、琥珀酸等营养物质。因此生姜苹果冰糖白醋煮水喝具有补充营养物质的功效。 2、增进食欲 苹果和白醋中含有大量有机酸，其可促进消化酶的分泌，因此生姜苹果冰糖白醋煮水喝具有增进食欲的功效。还可促进食物的消化与吸收。 不宜同食 1、酒 姜和酒均性温，均属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故生姜苹果冰糖白醋煮水不宜与酒同服。 温馨提示

生姜苹果冰糖白醋煮水在饮用时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现腹胀、腹痛等不适症状。

食用方法

1、炖煮 将生姜、苹果洗净切块后放入锅中，再加入水、白醋、冰糖一起炖煮。