一般情况下，洋蒲桃可以生吃。洋蒲桃又叫天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃等，属于生活中比较常见的水果，味道清甜爽口，营养价值丰富，主要成分是碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、钙、磷等多种人体所需要的营养物质，可以适量摄入。
洋蒲桃通过机体消化吸收，可以为机体提供生命活动所需要的营养物质，补充维生素与矿物质等多种物质，其中还含有一定量的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，可以加快营养吸收，一定程度上还可以预防便秘的发生。生吃可以在一定程度上减少营养成分的流失，使得营养更加充足。
洋蒲桃不含有对身体有害的物质，除了生吃外，还可以通过水煮、清蒸等方式食用，以上食用方式都属于健康的饮食方式，根据个人的喜好选择即可。但是因为洋蒲桃的底部容易积存污垢，所以需要冲洗干净之后再食用。食用洋蒲桃也要适量，避免暴饮暴食，洋蒲桃含有的酸性物质较多，过多食用会刺激胃黏膜，导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，酸性物质还可能会腐蚀牙齿，容易造成龋齿。
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