鸡蛋水加盐 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 鸡蛋过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋水指的是利用生鸡蛋绞碎以开水冲饮制成的食物,主要食材有鸡蛋及清水,而盐为常见调味品,在鸡蛋水中加入盐,可增加其风味,具有促进食欲、补充营养的功效。 1、促进食欲 鸡蛋水口感鲜香,而盐口感较咸,在鸡蛋水中加入盐,可增加其风味,且其中含有大量水分,可帮助促进唾液及胃液分泌,刺激胃肠道蠕动,起到一定增进食欲的作用,可缓解食欲不振的症状。 2、补充营养 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、钠、维生素A及钾、钙等营养元…