动脉粥样硬化能不能吃蛎虾 宜吃 蛎虾 宜吃 原因 动脉粥样硬化可以适量吃蛎虾。蛎虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,蛎虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康。此外含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化。 怎么吃 蛎虾可清炒、清蒸、油炸、包水饺或烧汤食用,吃不完的新鲜蛎虾还可以冷冻保存,也可加工成海米晒干后长期保存,可用于熬粥或做主食馅料。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病…