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熬猪油用小火，大火容易烧焦。如果持续用大火熬制猪油，锅内高温会损害猪油中的营养物质，有可能产生对人体健康有害的物质。对此，熬猪油不宜用大火。熬猪油常用的方式是先大火烧开后转小火，让油慢慢流出。 猪油 … Continue reading 熬猪油大火还是小火(炼制猪油大火还是小火)

珍珠煮不熟中间白可以使用加大火候的方法，采用中火或者大火煮制，或是延长煮制时间。珍珠煮不熟有可能是珍珠的个头比较大，按照以往的小火慢熬的煮制方式比较难将其彻底煮熟，可以适当加大火候，延长时间煮熟。 珍 … Continue reading 珍珠煮不熟中间白怎么办(锤不烂煮不熟的铜豌豆)

西米露煮到全熟的方法是，第一，不要冷水浸泡，等到水开后清洗干净立即下锅，第二，使用中小火慢搅慢煮，直到呈半透明或者全透明状，第三，快熟时关火，盖上盖子焖10分钟左右即可。 西米露怎样煮才能煮到全熟 煮 … Continue reading 西米露怎样煮才能煮到全熟(西米露的煮法)

干墨鱼 功 补充营养、和胃止酸 宜 一般人群均适宜 忌 痛风者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干墨鱼是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，不但味感鲜脆爽口，而且具有较高的营养价值，还有一定 … Continue reading 干墨鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

小火草 功 补充营养、化痰止咳 宜 咳嗽者 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小火草又名清明菜、棉花草，可作为蔬菜食用，亦可入药，具有补充营养、化痰止咳等功效。 1、补充营养 小 … Continue reading 小火草的功效与作用、禁忌和食用方法