红豆薏米红枣枸杞粉 功 健脾补中、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 津液不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米红枣枸杞粉是由红豆、薏米、红枣、枸杞研磨成粉。红豆又称赤豆，味甘、酸，性平；薏米又名薏苡仁、薏仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；红枣又称大枣，味甘，性温，归脾、胃心经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经。红豆薏米红枣枸杞粉有健脾补中、补充营养等功效。 1、健脾补中 薏米淡渗甘补，入脾经可渗除脾湿、健脾补中；红枣甘温，能补脾益气；红豆、枸杞味甘而能补中。故红豆薏米红枣枸杞粉可健脾补中，缓解脾气虚弱…

大金针茶叶 功 补充微量元素、止渴、提神 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大金针茶叶属于红茶的一个品种，口感醇厚，茶香味浓，含有多种营养成分，具有补充微量元素、止渴、提神等功效。 1、补充微量元素 大金针茶叶含有钾、钙、磷、镁、铁、锌、硒、锰等多种元素，可以补充身体所需微量元素。 2、止渴 大金针茶叶做茶饮时，会摄取较多水分进入身体，口干口渴时饮用有止渴效果。 3、提神 大金针茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分，有提神醒脑的功效，可在疲劳困乏时饮用。 不宜同食 1、牛奶 …

测微量元素的费用是50元，微量元素主要是通过指尖采血进行，可以不用抽静脉血，也可以不用空腹，可以在任意时间点进行检查。 通常检查的微量元素包括钙、铁、锌等。缺钙的时候会导致骨骼的发育异常，出现O型腿或者x型腿；缺锌的时候会出现味觉的减退，导致神经系统以及毛发的营养出现问题。 缺铁的时候会导致缺铁性的贫血，出现红细胞和血红蛋白偏低。对于孕妇以及生长发育的孩子可以测量微量元素，可以指导日常的生活和药物，来改善这种状况。

花螺 功 润肺补肾、补充微量元素 宜 黄疸、脚气、痔疮、脂肪肝患者 忌 脾胃虚寒、月经期、风寒感冒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花螺肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。具有润肺补肾、促进食欲、补充微量元素、利尿消肿的功效。 1、润肺补肾 花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。 2、促进食欲 花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。 3、补充微量元素 花螺富含丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，食用之后可以为身体补充微量元素。 4、利尿消肿 花螺能清除体内毒素和多…

毛肚 功 减肥、补充营养、提高食欲 宜 病后虚羸、气血不足、营养不良者 忌 高脂肪、高胆固醇患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛肚，是指牛的瓣胃，毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素，具有减肥、补充营养、提高食欲等功效。 1、减肥 毛肚含有大量的高质量蛋白，而脂肪的含量却很低，食用以后不会吸收过多的热量，但是又能满足身体对营养成分的需要，可以起到不错的减肥功效。 2、补充营养…

牛肺 功 补血益气、强健骨骼 宜 肺虚咳嗽、手脚冰冷者 忌 消化系统疾病、高胆固醇患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肺是指牛科动物黄牛或水牛的肺，而全国大部分地区均饲养牛，以南方水稻田地区为多。牛肺营养丰富，蛋白质含量高，有较高的药用价值，具有补血益气、强健骨骼等功效。 1、强健骨骼 牛肺含有丰富的维生素和微量元素，可增强钙质吸收，促进骨质代谢，能预防或辅助治疗骨科疾病。 2、补血益气 牛肺中铁的含量较高，有补血益气的功效，适宜肤色没有光华、失去红润、手脚冰冷的人群食用。 营养价值 牛肺含水分、蛋白质…

榴莲干 功 提高记忆力、促进肠道蠕动 宜 发育期青少年、病后体虚者 忌 糖尿病、高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 榴莲干是指榴莲被晒干制成的果干，肉色淡黄，气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。具有提高记忆力、促进肠道蠕动等功效。 1、提高记忆力 榴莲干含有硒和锌等对人体有益的微量元素，可以提高大脑细胞的活力，促进智力发育，起到提高记忆力，提升智力的功效。 2、促进肠道蠕动 榴莲干中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于清除体内垃圾，起到促…

铅是微量元素，但并不是人体所必需的微量元素。如果人体铅含量过高，可能会导致铅中毒，进而会影响到血红细胞和脑、肾、神经系统功能。 铅是日常生活当中一种比较常见的重金属元素，大多数的物质当中都会存在，会通过摄取食物和饮用自来水的方法把铅带入体内。少量的血铅并不会对身体造成比较明显的影响，但若血液当中的血铅浓度过高，可能会引发身体不适，容易对机体的血液系统和神经系统造成严重的损害，较为常见的表现是神经衰弱、多发性神经病和脑病。 如果儿童在平时的生活当中经常接触铅，可能会导致慢性铅中毒，容易出现头昏、头痛、全身无力等症状。…

炒小麦面 功 补充微量元素、助消化 宜 精神不安、烦热消渴者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒小麦面是将小麦面粉炒制而成，营养价值比较丰富、口感好，富含大量的蛋白质、碳水化合物，同时还有大量的维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有补充微量元素、助消化等功效。 1、助消化 炒小麦面含有较多膳食纤维，可以帮助消化促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘的症状。 2、补充微量元素 炒小麦面中富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，适量食用能补充微量元素。 营养价值 炒小麦面中富含蛋…

茄瓜 功 保健、软化血管、抗氧化 宜 心血管疾病、食欲不佳者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄瓜其味甘、性温，入脾、胃二经。它是高蛋白、低脂肪、低糖的食物，同时富含氨基酸、维生素C、硒，及钼、铜、锌、铁等对人体有益的微量元素，具有保健、软化血管、抗氧化等功效。 1、保健 茄瓜含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需的主要营养成分，可以维持身体健康，具有保健的功效。 2、软化血管 茄瓜含有丰富的维生素，可以软化血管，辅助治疗动脉硬化，还可预防心脑血管疾病，如心绞痛、冠心病等。 3、抗氧化 茄瓜富含…

蚝油 功 健脑、增进食欲、延缓衰老 宜 锌缺乏者 忌 体虚内热、脾胃虚寒者、痛风者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。具有健脑、增进食欲、延缓衰老等功效。 1、健脑 蚝油含有丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退。 2、增进食欲 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，味道鲜美，可以增进食欲。 3、延缓衰老 蚝油还具有延缓衰老的功效，在蚝油…

小酸枣 功 美容养颜、预防缺钙、改善贫血 宜 一般人群均适宜 忌 牙齿不健康者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小酸枣是枣的变种，原产中国华北，中南各省亦有分布。小酸枣多野生，常为灌木，也有的为小乔木果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜，具有美容养颜、预防缺钙、改善贫血等功效。 1、美容养颜 小酸枣含有丰富的维生素C和维生素E，被人体吸收以后，能促进血液循环，也能加快组织，细胞再生与代谢，可以滋润肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹生成。 2、预防缺钙 小酸枣中含有丰富的微量元素钙，而且还含有一些酸性成分，能促…

猪肚菇 功 补充营养、利尿消肿、降低血压 宜 腹泻、口渴、高血压、肥胖症患者 忌 脾胃虚弱、对菇类过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，成群的生长在林中地上，被产区人民采集食用，因其风味独特，有似竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。具有补充营养、利尿消肿、降低血压、美容强身的功效。 1、补充营养 猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素，常食能补充营养，对人体健康十分有好处。 2、利尿消肿 猪肚菇中含有的微量元素能对水肿、尿频等症状起到改善作用…

椰子肉 功 补充营养、滋养肌肤、利水消肿 宜 一般人群均适宜 忌 病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 椰肉即椰子的胚乳。取用椰子浆后，砸开内果皮即得，可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。具有补充营养、滋养肌肤、利水消肿的功效。 1、补充营养 椰子肉能为人体补充丰富的营养，因为椰子肉中不但含有大量植物蛋白，还含有一些天然的粗纤维和丰富的果糖与葡萄糖，除了这些营养成分以外，维生素和微量元素镁、钾、钙等物质也是椰子肉中最重要的存在，人们食用椰子肉以后能快速把它们…

香芋 功 洁齿防龋、增进食欲 宜 身体虚弱患者 忌 荨麻疹、哮喘、过敏性鼻炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香芋表皮黄褐色，肉呈乳白色。具有洁齿防龋、增进食欲等功效。 1、洁齿防龋 香芋所含的矿物质中，氟的含量比较高，具有良好的洁齿防龋、保护牙齿的作用。 2、增进食欲 香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲、帮助消化。 营养价值 香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等等各种营养元素。 不宜同食 1…