痛风能不能吃河鲜 慎吃 河鲜 慎吃 原因 痛风患者应谨慎食用河鲜。河鲜是生长在淡水河里，常见的河鲜有甲鱼、田螺、毛蟹、河虾、黄鱼、凤尾鱼等。河鲜含有丰富的蛋白质、低胆固醇及各种纤维元素，适量食用后可增强体质、提高免疫力，且有健脑益智的作用。但是河鲜中嘌呤含量较高，每100g河鲜中嘌呤含量均超过150mg，食用后可能会诱发痛风发作。因此痛风患者应谨慎食用河鲜。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要…

痛风能不能吃炸串 慎吃 炸串 慎吃 原因 痛风应谨慎食用炸串。炸串是随处可见的美食，含有较多的脂肪、蛋白质、矿物质等，炸串有荤菜类和素菜类之分。由于炸串类别较多，相当一部分是高嘌呤食物，且炸串不健康，蘸料含盐量较高，食用这些食物后对痛风患者不利，因此，痛风应谨慎食用炸串。 怎么吃 炸串有的裹面炸，有的是直接油炸，也可以卷饼食用。炸串种类丰富，分为荤菜、素菜、加工食材、面食等。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要…

痛风能不能吃黄豆酱 慎吃 黄豆酱 慎吃 原因 痛风应谨慎食用黄豆酱。黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。但是由于黄豆是含有嘌呤较高的食品，食用后会增加痛风患者的症状，因此，痛风应谨慎食用黄豆酱。 怎么吃 黄豆酱用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式。一般人群均可食用，严重肝病、肾病、消化性溃疡者不食或少食。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌…

痛风能不能喝萝卜鱼汤 慎喝 萝卜鱼汤 慎喝 原因 痛风应谨慎食用萝卜鱼汤。萝卜性凉、味甘，有清热排毒、化痰止咳的功效，萝卜鱼汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质等，能清热化痰，适合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用，还能补充多种营养，增强体力，缓解疲劳。但是鱼类大多含有较高的嘌呤，食用后会加重痛风症状，因此，痛风应谨慎食用萝卜鱼汤。 怎么吃 萝卜鱼汤适宜食欲不振、咳嗽痰多、水肿肥胖等人群食用。脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎者不宜多食。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好…

痛风能不能吃咸菜 慎吃 咸菜 慎吃 原因 痛风应谨慎食用咸菜。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。痛风患者尽量不要吃咸菜，因为咸菜中含有盐分很多，食用后会加重肾脏负担，阻碍尿酸的排除。此外，腌制的咸菜中还含有亚硝酸盐等致癌物，因此，痛风应谨慎食用咸菜。 怎么吃 咸菜可直接食用、炒食，搭配鸡蛋、小米粥、牛奶等食用，咸菜中会产生亚硝酸盐，不适宜经常食用，以免致癌。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情…

痛风能不能吃咸肉 慎吃 咸肉 慎吃 原因 痛风应谨慎食用咸肉。咸肉的主要营养成分有磷、脂肪、钾、蛋白质、钠，具有开胃祛寒、消食的功效。咸肉既是高嘌呤饮食，也是高蛋白饮食，不适合痛风患者食用，对病情不利。痛风可以多喝水，多进食富含粗纤维的蔬菜水果。因此，痛风应谨慎食用咸肉。 怎么吃 咸肉可炖汤、炒菜。咸肉上面往往会有一层盐，食用前需要去除。胃和十二指肠溃疡患者忌食，湿热痰滞内蕴者不宜食用。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要…

痛风能不能吃黄牛肉 慎吃 黄牛肉 慎吃 原因 痛风应谨慎食用黄牛肉。黄牛肉含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等，属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食疗的首选肉食。但是黄牛肉属于高嘌呤食物，食用后会增加尿酸的产生，加重痛风患者病情。因此，痛风应谨慎食用黄牛肉。 怎么吃 黄牛肉牛肉可炒食、炖食、煎炸等。黄牛肉性偏温，凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。病牛肉不能食用。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源…

痛风能不能吃猪油 慎吃 猪油 慎吃 原因 痛风应谨慎食用猪油。猪油是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体，主要营养成分是蛋白质、胆固醇和脂肪酸。猪油中含有较高的嘌呤，不能经常食用，以防对病情不利。因此，痛风应谨慎食用猪油。 怎么吃 猪油除了用来炒菜外，还可以用来做饼，如烫面葱油饼、烫面饼、油酥饼等。猪油不宜用于凉拌和炸食。猪油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，…

痛风能不能吃黄瓜鱼 慎吃 黄瓜鱼 慎吃 原因 痛风应谨慎食用黄瓜鱼。黄瓜鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分，具有补血益气、止血凉血、养胃的功效。但是黄瓜鱼为高嘌呤食物，食用后尿酸含量会增高，进而加重痛风症状，因此，痛风应谨慎食用黄瓜鱼。 怎么吃 黄瓜鱼可煮、可煎、可炖、可炸。黄瓜鱼一般人群可食用，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求…

痛风能不能吃牛羊肉 慎吃 牛羊肉 慎吃 原因 痛风应谨慎食用牛羊肉。牛羊肉中含有较多的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等营养物质。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸盐过多并沉淀于关节、骨骼、结缔组织等处所引起的以关节疼痛等为主要临床表现一种疾病。牛羊肉富含嘌呤，痛风患者食用后会加重症状，因此，痛风应谨慎食用牛羊肉。 怎么吃 牛羊肉可以用来炒菜、涮火锅、包饺子等。牛肉不宜与鲶鱼、青果或螺狮一同食用。高血脂、高胆固醇和消化力较弱者要少吃牛羊肉。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病…

痛风能不能吃猪肉饺子 慎吃 猪肉饺子 慎吃 原因 痛风应谨慎食用猪肉饺子。猪肉饺子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉饺子中含有较高的嘌呤，痛风患者不宜食用，以免加重病情。因此，痛风应谨慎食用猪肉饺子。 怎么吃 猪肉饺子可搭配咖喱、韭菜、大葱、鲜菇等。食用猪肉饺子不宜与杏仁、羊肝、甲鱼、牛排、菊花、红豆一同食用。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患…

痛风能不能吃猪皮冻 慎吃 猪皮冻 慎吃 原因 痛风应谨慎食用猪皮冻。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食，含有蛋白质、脂肪等营养物质，具有软化血管、抗凝血，促进皮肤损伤愈合的作用。猪皮冻其实就是肉汤，含有比较多的嘌呤，容易诱发痛风发作。因此，痛风应谨慎食用猪皮冻。 怎么吃 猪皮冻可以直接食用，根据个人喜好，可选蘸料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。猪皮冻适宜溃疡病血虚者食用，可治疗贫血、咽喉干痛等症。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风…

胰腺炎能不能吃鸡蛋面 少吃 鸡蛋面 鸡蛋面营养指标(100克含量) 热量 354kcal 蛋白质 12g 脂肪 2g 膳食纤维 – 碳水化合物 72g 钙 – 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃鸡蛋面。胰腺炎患者应降低胆固醇摄入量，尤其鸡蛋黄里含有丰富的高胆固醇，不宜多吃；胰腺炎患者可以吃面条，因为面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。因此，胰腺炎患者可以少量食用鸡蛋面。 怎么吃 鸡蛋面可以食用清汤鸡蛋面，鸡蛋黄含高胆固醇不宜多吃；面条水煮时间应久一些，宜消化；其可在中餐、…

胰腺炎能不能吃菜籽油 少吃 菜籽油 菜籽油营养指标(100克含量) 热量 899kcal 蛋白质 – 脂肪 99.9g 膳食纤维 – 碳水化合物 – 钙 9mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃菜籽油。人体对菜籽油的吸收率可达99%，能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，需要控制胆固醇摄入量的人群可以放心食用。但菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养成分要低于植物油。其中含有芥酸和芥子甙等物质，对消化有影…

胰腺炎能不能吃酱油 少吃 酱油 酱油营养指标(100克含量) 热量 63kcal 蛋白质 5.6g 脂肪 0.1g 膳食纤维 0.2g 碳水化合物 9.9g 钙 66mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃酱油。酱油主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质，能提高人体免疫力、防止正常细胞突变成癌细胞，降低发生肿瘤癌变的风险，并且硒能安全提升白细胞，保护人体免疫功能不崩溃。酱油中的成分除食盐外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分，以咸味为主。胰腺…